BÀY HÀNG MỞ TIỆM CƠM, NÀNG CHẤN ĐỘNG CẢ KINH THÀNH - Chương 23: Quẩy xoắn mật ong

 

Hai con thậm chí còn gọi cơm, ăn sạch đến miếng cuối cùng cả đĩa thịt chiên giòn và cá chua ngọt. Điều khiến Hứa Truyền Hoa ấm ức nhất là thằng con bé tí của bà, ăn còn nhiều hơn cả bà!

 

"Mẹ, con vẫn ăn kẹo hồ lô nữa!"

 

Hứa Truyền Hoa cau mày: "Con thấy ăn nhiều ? Cẩn thận béo ú , đến lúc trường, bạn bè chê cưới vợ đấy."

 

Cũng chừa cho mày một miếng!

 

"Mẹ, con mới mười tuổi, bắt con ăn ít, lỡ con cao lên thì ? Huống gì, cha đặt con đó, chuyện cưới vợ là việc của mà, con lo."

 

Hứa Truyền Hoa mặt mày cũng xám : "Ăn kẹo hồ lô gì, ăn trứng hấp !"

 

Suốt ngày chọc tức bà là giỏi!

 

Chọc tức bà tức thì, mặc kệ cho thằng ranh ở cả đời luôn cho bõ tức!

 

Bà liếc bát trứng hấp trông vẻ bình thường nhất còn sót .

 

Lòng trứng vàng ươm đông , lẫn những hạt tôm băm nhỏ, bên cạnh còn một chén nhỏ nước màu nâu đỏ, là gì.

 

Hứa Truyền Hoa dùng đũa chấm một chút nước đó, vị mằn mặn thơm nồng đượm mùi tương, nhưng đậm, chắc chắn để uống thế .

 

Bà ngó nghiêng tìm bóng Diên Vĩ, thì thấy Giang Mạt xong việc từ trong bếp .

 

Dáng thướt tha uyển chuyển, chỉ trong nháy mắt thu hút vô ánh .

 

Hứa Truyền Hoa mừng rỡ vẫy tay, Giang Mạt bèn đặt miếng vải lau tay xuống, bước gần.

 

"Bà chủ Giang, gặp cô ." Hứa Truyền Hoa bắt chuyện .

 

"Được hai đến tiệm ăn cơm, là vinh hạnh của ." Giang Mạt thấy hai cái đĩa bàn trống , bèn gọi Diên Vĩ đến dọn .

 

Tuy là nữ tử, nhưng Hứa Truyền Hoa quen tính cùng chồng thuyền, vốn dĩ quen phóng khoáng, thích chuyện với những nữ t.ử dịu dàng, nhẹ nhàng như thế .

 

Nói chuyện với Giang Mạt, bà thấy dường như bà cũng trở nên mềm mại hơn.

 

" hỏi, thứ để gì ?" Hứa Truyền Hoa chỉ chén xì dầu.

 

"Đây là xì dầu ạ, thể cho trứng hấp theo sở thích. Nếu thích vị thanh đạm thì ăn , nếu thích đậm đà hơn thì cho xì dầu ."

 

Hứa Truyền Hoa bỗng hiểu : "Thì là thế."

 

Giang Mạt gật đầu, định bước , thì bà gọi .

 

"Bà chủ Giang xin dừng bước."

 

Giang Mạt đầu, đôi mắt đào hoa đầy thắc mắc bà.

 

Hứa Truyền Hoa ngượng ngùng: "Lần mua ở sạp cô loại tương sơn tra , bây giờ còn ?"

 

Vừa cửa bà dòm ngó một lượt, hề thấy bóng dáng tương sơn tra cả, chỉ mấy que kẹo hồ lô cắm ngoài cửa.

 

"Cái đó , cái đó vẫn còn ạ." Giang Mạt .

 

Trước đây nàng bán hết chỗ đó, nhưng cũng thực khách tìm nàng mua, nên nàng thêm một mẻ, định đặt lên quầy, kịp bày .

 

"Thế thì tuyệt quá." Hứa Truyền Hoa vui mừng vỗ đùi, " đem tương sơn tra về cho chồng ăn thử, bà thích lắm, một lọ ăn mấy ngày hết, định lấy thêm vài lọ."

 

Không chỉ thế, bà còn đem tương sơn tra về chỗ bà bán, chắc chắn sẽ đắt hàng!

 

Giang Mạt thích những đơn lớn thế : "Chị định lấy bao nhiêu?"

 

"Trước mắt lấy năm mươi lọ ." Hứa Truyền Hoa cần đắn đo .

 

Dù cũng đang là mùa đông, để lâu.

 

"Không vấn đề gì, lát chị về, sẽ gói cho chị."

 

Hứa Truyền Hoa coi như trong lòng bớt một mối lo, cuối cùng mới thể thong thả thưởng thức bát trứng hấp.

 

Bà cầm thìa, múc một muỗng, thấy trống .

 

Nhìn chiếc bát lớn, trứng hấp ??

 

"Hứa Tiểu Bảo!!!"

 

"Mẹ ơi! Mẹ cứ ăn, con tưởng no chứ! Mẹ cũng , là gọi thêm một bát nữa nhé!"

 

Hứa Truyền Hoa: "###"

 

Đồ con ní ranh #$%$##

 

---

 

Giang Mạt bước khỏi cửa tiệm hít thở khí, thấy cọc rơm cắm kẹo hồ lô trống trơn, chỉ còn trơ cây cọc rơm.

 

Phố xá tấp nập, tiểu thương rao bán.

 

Bỗng, một tiếng rao "Mật ong" lọt tai, thu hút sự chú ý của nàng.

 

"Mật ong đây! Mật ong rừng mới lấy về!"

 

Giang Mạt theo tiếng rao , thấy một cô gái trạc tuổi , mặc chiếc áo xám xịt, vá víu đủ mảnh với dáng , mặt bày ba cái hũ sành nâu, mỗi cái chỉ to bằng bàn tay.

 

Nàng liền động lòng.

 

Mật ong.

 

Có mật ong thì bao nhiêu món ngon nhỉ.

 

---

 

Ngân Linh rao cả một buổi trưa, ai đến hỏi mua mật ong, nàng vô cùng sốt ruột.

 

Để lấy mấy hũ mật ong rừng , trưởng cô ong vò vẽ đốt đầy , tiền mua thuốc, tất cả chỉ trông chỗ mật ong bán giá .

 

Mật ong rừng là thứ , dân thường ăn nổi, nàng nỡ bán rẻ. Không ngờ hôm nay xui xẻo thế .

 

Đang lúc nàng định đổi chỗ khác tiếp tục rao, mặt chợt một cô nương .

 

Vạt váy màu nhạt che đôi giày thêu, Ngân Linh ngước dần lên , chỉ thấy ánh nắng chói chang, cho cô nương mặt như tiên nữ giáng trần.

 

Chắc hẳn là tiên nữ .

 

Che mặt mà vẫn đến thế.

 

Nàng tiên cong mày với nàng: "Ta là chủ tiệm Đào Nguyên Cư đối diện, mật ong của ngươi bán thế nào?"

 

[Truyện được đăng tải duy nhất tại TruyenMo.com - https://truyenmo.xyz/bay-hang-mo-tiem-com-nang-chan-dong-ca-kinh-thanh/chuong-23-quay-xoan-mat-ong.html.]

Ngân Linh ngẩn , ấp úng: "Mật ong... một hũ giá hai lượng bạc ạ."

 

Nói xong, nàng hồi hộp.

 

Liệu báo giá quá cao , nhỡ mua thì thế nào?

 

Giang Mạt cũng thấy giá cao.

 

nàng đến đây lâu như , thỉnh thoảng vẫn thấy đồ hải sản khô, đây là đầu tiên gặp mật ong.

 

Bỏ lỡ thì trong thời gian ngắn sẽ khó mà gặp .

 

Nàng mân mê túi tiền, lòng nặng trĩu.

 

Sự im lặng đối với Ngân Linh mà thật khó chịu: "Cô nương nếu , cả ba hũ cô lấy hết, bớt cho nửa lượng ?"

 

Giang Mạt vốn định lấy hết, chợt đối phương tự giảm giá, khỏi sững .

 

"Thế... tất nhiên là ." Nàng chậm rãi nhận lời.

 

Ngân Linh tươi rạng rỡ, xếp luôn mảnh vải rách đất bốn góc túm , xách hết đưa cho Giang Mạt.

 

Giang Mạt đưa bạc, hai bên vui vẻ chia tay, ai về nhà nấy.

 

Diên Vĩ thấy cô nương nhà ngoài một lúc, mang về một cái túi rách tươm, chút lạ, nghi hoặc hỏi.

 

"Cô nương, mua gì thế?"

 

"Gặp một cô gái bán mật ong rừng, tiện thể mua một ít."

 

Giang Mạt bếp, Diên Vĩ như cái đuôi nhỏ, bám theo , nàng mở túi vải , lộ bên trong ba cái hũ sành thô mộc xí.

 

Mở nắp hũ, mùi thơm ngọt ngào của mật ong tỏa , Giang Mạt dùng đũa chấm một chút đưa miệng.

 

Vị ngọt quen thuộc ngọt lịm nàng nheo cả mắt , hạnh phúc vỡ òa.

 

"Cô nương, chúng đường , còn mua mật ong rừng?" Diên Vĩ khó hiểu.

 

Thứ nàng , cũng là vị ngọt, giống như nước đường nấu kẹo hồ lô của bọn họ thôi.

 

"Tất nhiên là khác , đường là đường, mật ong là mật ong, dù là mùi vị nhỏ nhất cũng là khác biệt, thể gộp một?" Giang Mạt nghiêm túc dạy dỗ giúp Diên Vĩ hiểu.

 

Nàng là thích qua loa, nhất là trong ăn uống, một chút khác biệt nhỏ thôi cũng sẽ tạo nên khác biệt lớn ở hương vị.

 

Nhắc đến chuyện , bỗng thấy thèm quẩy xoắn mật ong.

 

Giờ khách, là một chút ăn cho đỡ thèm?

 

Ý nghĩ của Giang Mạt loé lên, bắt tay .

Trong bếp lò còn tắt hẳn, vẫn còn ấm, thích hợp cho bột lên men.

 

Giang Mạt xắn tay áo lên, lộ một mảng cổ tay trắng nõn.

 

Rổ tre chất đầy bột mì mới rây, dùng bột mì trắng thượng hạng, mịn như tuyết đông.

 

Đổ một ít mật ong bát sứ xanh, vàng óng trong vắt, long lanh mắt, thoang thoảng mùi thơm ngọt.

 

Diên Vĩ chăm chú chớp, Giang Mạt bỗng dùng thìa chấm một ít mật ong đưa cho nàng.

 

"Nào, nếm thử ."

 

Thấy Giang Mạt thấu ý nghĩ của , Diên Vĩ đỏ mặt nếm một ngụm, chuyện cũng trở nên ấp úng.

 

"Ngọt quá... còn ngọt hơn cả bánh mật ong ở phố ngọt phía Tây thành nữa."

 

Giang Mạt dáng vẻ của nàng chọc , lấy cây cán bột tre tường xuống.

 

"Lát nữa cho ngươi ăn thỏa thích, lấy chỗ mè , là loại rang thơm ."

 

Diên Vĩ vội vàng chạy tìm, bưng bát gốm đựng đầy mè trở , thấy Giang Mạt đang ném khối bột nhào xong xuống mặt bàn rắc đầy bột.

 

Khối bột trắng muốt trong lòng bàn tay nàng gấp , như thổi hồn, lúc thì cán thành miếng bột mỏng tang, lúc nặn thành hình tròn trịa, cuối cùng cắt thành những viên bột nhỏ đều tăm tắp.

 

Diên Vĩ đến ngẩn ngơ, mãi đến khi Giang Mạt ngẩng đầu gọi, nàng mới giật phát hiện nước miếng sắp chảy xuống tận bát gốm .

 

"Ngẩn gì thế?"

 

Giang Mạt dùng ống tay áo lau mồ hôi trán.

 

"Đổ mè cái đĩa nông , còn áo một lớp mè bên ngoài nữa." Nàng cầm một viên bột, dùng đầu ngón tay nhẹ nhàng vuốt thành sợi mì dài, động tác mượt mà, "Xoắn ba sợi mới ."

 

"Tay cô nương khéo thật đấy, cục bột tay như sống dậy !"

 

Diên Vĩ đưa tay định chọt cục bột, Giang Mạt dùng đũa tre gõ nhẹ một cái.

 

Mẻ quẩy đầu tiên thả chảo dầu, mùi thơm bùng nổ.

 

Những chiếc quẩy vàng ươm chìm nổi trong dầu, bề mặt dần dần nổi lên những bong bóng nhỏ li ti.

 

Giang Mạt dùng đũa dài đảo qua, những chiếc quẩy như những chú cá vàng xoay tròn trong ánh dầu óng ánh.

 

Bề mặt chiếc quẩy nở phồng lên những đường vân nhỏ li ti, như những tia sáng vàng của mặt trời tỏa , mép cong lên, lộ những lớp trắng muốt bên trong.

 

Giang Mạt dùng vợt tre vớt xoắn , để ráo dầu bày đĩa sứ xanh lót giấy dầu, nguội bớt, nhúng bát nước mật ong, lớp mật hổ phách bao bọc lấy vỏ vàng của quẩt, rắc đều mè trắng thơm lừng lên .

 

Diên Vĩ đến chòng chọc, những chiếc quẩy trong đĩa như rắc đầy trời, ánh mật lấp lánh, hạt mè trắng nổi rõ từng hạt, sáng hơn cả ngọc trai.

 

Giang Mạt đưa một chiếc quẩy cho Diên Vĩ, nàng đón lấy bằng hai tay.

 

Quẩy vẫn còn ấm, c.ắ.n xuống một tiếng giòn tan, vụn bánh rơi lả tả.

 

Mắt Diên Vĩ bỗng mở to, hai má phồng lên như sóc con.

 

"Ưm..."

 

Diên Vĩ ngậm miếng quẩy, phát tiếng thán phục rõ ràng.

 

Trong khoang miệng lan tỏa vị ngọt thanh của mật ong hòa cùng hương thơm béo của dầu, đầu lưỡi còn cảm nhận hạt mè lạo xạo kẽ răng, nhai lên giòn tan, càng ăn càng ghiền.

 

Nàng mê mẩn món quẩy xoắn mật ong ngay lập tức.

 

Khổ .

 

Từ ngày quen cô nương, nàng biến thành kẻ đa tình bạc nghĩa.

 

Món ngon nào cô nương , nàng đều yêu quý cả.

 

Ăn uống còn thể thâu tóm hết, gặp con trai ưng ý, cũng thấy ai yêu nấy thì thế nào?