Học sinh tiểu học đã thành Vua đầu bếp rồi! - Chương 260: Nước hoa lại có đất dụng võ rồi

Lúc quán A Quân khai trương cơ sở mới, Ngô Hân với nhân viên , nếu cần tụ tập gì ở quán A Quân thì cứ thẳng với cô , cần xếp hàng theo quy trình, cô sẽ cho để một bàn trực tiếp.

Mọi ngày thường ăn cơm canh ngon lành của quán A Quân, giờ còn thường xuyên mang ít đồ ăn bán còn dư trong bếp về cho nhà ăn.

Bình thường cuộc tụ tập nho nhỏ gì đó, cũng ngại dám riêng với bà chủ là để bàn, đây là đầu tiên nhân viên nhắc chuyện với Ngô Hân.

Ngô Hân đồng ý ngay.

"Không vấn đề gì, cô hỏi bọn nó bao nhiêu , nếu ít thì lầu hai để một phòng riêng, còn nếu đông thì để cái phòng riêng ngăn bằng bình phong lầu hai, lúc đó dỡ bình phong là thành một phòng lớn hai bàn."

"Cảm ơn bà chủ, bọn nó chừng mười mấy , cần một phòng riêng là ." Dì Trương liền ngay.

"Được, sắp xếp ngay!" Ngô Hân đầu ghi chú đặt cho phòng riêng đó.

Rất nhanh đến giờ tan , trong bếp hôm nay còn ít đậu cô ve xào cay với cà tím sốt đỏ và mấy món nữa. Làm nhà hàng lớn thì ngày nào chuẩn đồ ăn cũng chuẩn dư một chút.

Phương Thương lúc xào thức ăn xào nhiều phần cùng một lúc, đến lúc kết thúc đương nhiên sẽ dư chút ít như .

Có điều lượng cũng nhiều, nhưng nghĩ đến chuyện nhân viên đều thích mấy món cho nên mỗi tối đóng gói đồ ăn thừa cũng xếp hàng, từ đầu bếp đến nhân viên phục vụ theo thứ tự mà nhận.

Hôm nay đúng lượt của dì Trương, dì xách một túi đồ ăn treo lên xe đạp điện chạy một mạch về nhà.

Con gái dì đợi ở nhà sẵn , tiếng mở cửa liền reo lên sung sướng lao đón lấy túi đồ ăn trong tay dì Trương, bếp hâm nóng từng món một bày đĩa, bắt đầu ăn với cơm hấp sẵn trong nồi.

Ngoài hai món xào , thế mà còn cả một ít thịt đầu heo lỗ nữa, ăn đưa cơm vô cùng.

Dì Trương con gái ăn ngấu nghiến, liếc bụng nó, khẽ : "Hay là con ăn ít một chút, từ khi lên quán A Quân việc tới giờ con càng ngày càng mập đấy."

Cao Mai sờ cái bụng nhỏ của , từ hồi cô bắt đầu mang đồ ăn về nhà, cô cứ động tí là ăn khuya lăn ngủ, khó mà mập lên .

đây là đồ ăn ngon của quán A Quân cơ mà, ai mà nhịn cho nổi.

Cô nhai cơm lấy lý do thuyết phục chính để thuyết phục : "Mẹ nhầm , thế thì mập mạp gì chứ, chỉ là con rắn chắc hơn một chút thôi. Không , dù con cũng bạn trai, mập tí cũng chẳng ai chê, mập mạp một chút cho khỏe mạnh mà."

Cao Mai từ nhỏ yếu, bố cô mất sớm, một tay cô nuôi cô khôn lớn. Hồi nhỏ cô chăm sóc cô, thể chăm chút kỹ lưỡng cho nên đứa trẻ cứ ba ngày một trận ốm to hai ngày một trận ốm nhỏ, dì Trương khổ sở ít.

Vốn còn cả bụng định thì dì Trương lập tức hai chữ khỏe mạnh thuyết phục luôn.

"Khỏe mạnh là , khỏe mạnh mới là cái gốc của con . Không con ngày mai tụ tập ở quán A Quân , với bà chủ , để một phòng riêng mười , mai con với các bạn cứ đến là ."

"Cảm ơn ." Cao Mai đắc ý vô cùng, ngày mai tụ tập mà bạn bè cô là nhân viên trong quán A Quân, sẽ ghen tị với cô thế nào.

Đến lúc đó cô sẽ đem mấy bức ảnh chụp đồ ăn cô từng ăn với đồ ăn cô mang về cho các bạn cùng xem, nhất định cho họ hâm mộ ghen tị mà quỳ xuống gọi một tiếng đại tỷ đầu mới . Hề hề hề.

Tối hôm , trong mười mấy nhóm hâm mộ của quán A Quân xuất hiện dòng tin nhắn của Ngô Hân: Từ ngày mai, mỗi tuần hai ngày cuối tuần sẽ bán món giới hạn vịt Bắc Kinh, giá sáu trăm sáu mươi sáu nghìn một phần, mỗi bữa giới hạn mười phần, chọn bằng cách .

Các fan hâm mộ trong nhóm vốn chờ mong món vịt Bắc Kinh, chỉ cuối tuần, mỗi bữa còn chỉ mười phần thì sốt sắng hẳn lên.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại TruyenMo.com - https://truyenmo.xyz/hoc-sinh-tieu-hoc-da-thanh-vua-dau-bep-roi/chuong-260-nuoc-hoa-lai-co-dat-dung-vo-roi.html.]

Cái chẳng khác gì canh cá viên cánh hoa cúc, trúng mới ăn.

mà canh cá viên cánh hoa cúc đó còn bán riêng hai ngày, ít vẫn uống, còn món vịt Bắc Kinh là món giới hạn cho nên khó mà ăn lắm.

Xem ngày mai bốc xịt nước hoa tay thôi, chứ thì vận xui quá sẽ ảnh hưởng đến kết quả mất.

Cũng một thực khách bình dân thấy giá sáu trăm sáu mươi sáu nghìn cảm giác đủ tiền ăn, nhưng nghĩ kỹ thì ngày nào cũng ăn , trâu ngựa thỉnh thoảng ăn một bữa đồ ngon thượng hạng để tự thưởng cho thì chứ.

Chỉ mười con thôi, mua còn nữa, cái nhất định bốc, bốc tức là trúng độc đắc, vung tay ăn một bữa, còn trúng thì coi như tiết kiệm tiền, thế nào cũng cả.

Sáng thứ bảy, Phương Thương thức dậy từ gian hệ thống, vì trong lòng vướng bận món vịt Bắc Kinh nên đến quán A Quân từ sớm.

Vừa bước đại sảnh, Phương Thương ngửi thấy mùi nước hoa nồng đậm. Có kinh nghiệm từ vụ xịt nước hoa lúc đây , Phương Thương lập tức ngay đám lúc lấy , để con trúng vịt bắt đầu xịt nước hoa đây.

Cậu khẽ lắc đầu phòng bếp, tiện thể đóng cửa hành lang . Mùi nước hoa quá nồng, suýt ngạt thở đến ngất mất.

"Bố ơi, mau bắc cái nồi nước lỗ của bố lên cho át bớt mùi nước hoa , ngọt gắt quá, con khứu giác thính quá sắp xỉu tới nơi ."

"Được , bố mở bếp ngay đây."

Phương Thương nguyên liệu trong bếp một lượt, mấy món xào với món nguội khác đều động , lát nữa giao cho A Vượng bọn họ là .

Còn bản thì xử lý đống vịt bàn thớt.

Ba mươi con vịt siêu thịt, con nào cũng lớp mỡ dày dặn, tươi non béo ngậy, là thấy thích mắt . Cậu quan sát miệng vết cắt tiết của lũ vịt, ở vị trí cách xương hàm ba phân, tiết cũng thả sạch, đều thịt theo đúng yêu cầu của .

Xem bác Bạch trao đổi kỹ càng với trang trại chăn nuôi , nếu chẳng thịt mắt thế .

Có điều là trang trại chăn nuôi bác Bạch chỗ vịt là cung cấp cho thì xử lý cẩn thận vô cùng, là thợ tay nghề cao tự tay đấy.

Phương Thương vẫy tay một cái, Phương Quân bước tới bàn thớt bắt đầu phụ giúp .

Phương Thương lấy cái bơm điện, cắm kim vị trí cách miệng vết cắt ở cổ vịt hai phân, đút kim bơm , đầu kim tạo thành góc ba mươi độ với vịt. Chỉnh bơm cho mới bắt đầu bơm .

Đừng coi thường bước , da vịt Bắc Kinh giòn phụ thuộc cả bước đấy. Nếu như con vịt nào đủ giòn, hiện tượng mềm trở thì tám phần là do bơm đủ, hoặc là nước quét da giòn phết đủ liều lượng.

Phương Thương giảng giải tỉ mỉ cho bố , Phương Quân học chăm chú vô cùng, còn chăm chú hơn cả hồi xưa lúc học nghề tay ông cụ nhà .

Không còn cách nào, mấy công đoạn phức tạp tốn thời gian , phòng bếp của bọn họ nhất định học . Ông mà học thì những khác cũng thể dựa ghi chép để thử học.

Học thì mới chia sẻ gánh nặng cho con trai , chứ thì con trai cái gì cũng , mệt lắm.

Sau khi mỗi con vịt đều bơm xong thì đến bước sạch nội tạng, đây là một công đoạn cần kỹ thuật.

Vịt thể m.ổ b.ụ.n.g để lấy nội tạng , thường là rạch một đường ngang từ hậu môn vịt, độ sâu chỉ cần cắt đứt cơ vòng là .