"Nước sốt tương ngọt chủ pha cũng thơm lắm, ngọt , cuốn thịt vịt ăn, miệng đầy mùi sốt, dư vị ngọt nhẹ.”
“Thịt vịt nóng hổi, thêm sốt, cuốn hành lá, c.ắ.n một miếng, thịt vịt mềm, nhiều nước, mịn màng, kết hợp với da giòn, cảm giác.”
“Tóm là sắc hương vị đều đủ, của chủ , ắt là tinh phẩm. Nghĩ đến thực khách bốc thăm mới ăn, mà chỉ là rửa bát quét dọn, ăn cả họ, cứ như đang mơ ."
Mấy nhân viên ăn thịt vịt tấm tắc khen. Anh Vượng là đầu bếp, bình luận phần chuyên nghiệp; còn cô Trần tuy chỉ rửa rau rửa bát, nhưng lâu ngày ở cạnh mấy đầu bếp, cũng vài câu chuyên môn. Đặc biệt câu cuối của cô Trần tất cả tán đồng. Hạnh phúc là gì, là sự so sánh, đây chính là hạnh phúc. Vịt 666 đồng một con, chủ xong, mang cho thực khách , mà để họ nếm thử, đó là hạnh phúc bao.
Anh Vượng còn với Phương Thương: "Cậu chủ đối với bọn em quá, em sẽ một lòng theo , bảo đông em tây." Chú Kỷ thấy đối thủ tỏ lòng trung thành, lập tức theo: "Cả em nữa, chỉ cần chủ lệnh, dù lên núi đao xuống biển lửa em cũng chùn bước." Anh Phong vốn ít , dồn ép cũng thêm: "Em cũng , , giống họ." Bỗng nhớ hai khác , bổ sung: "Không giống, là khác."
Chỉ ăn vịt thôi, hào hứng như trúng chia cho họ .
“Thôi, Phong thái vịt, Vượng bày bàn, vịt xong, đương nhiên lên món. Chú Kỷ, xào món, chú giúp ." Phương Thương phân công xong, liền bắt tay xào. Anh Vượng từng học nghệ thuật bày biện, bình thường món lên, món tinh xảo đều chỉnh chút. Với vịt Bắc Kinh là món đặc biệt, đương nhiên càng bày .
Khi vịt chín, lúc thái mùi thơm càng nồng, thực khách trong sảnh chờ đợi thèm đến nhỏ dãi. Cuối cùng, Đoàn San San và bắt đầu bưng vịt lên. Từng đĩa vịt đưa đến mặt những thực khách may mắn, lập tức thu hút ánh . Thịt vịt thái lát xếp ngay ngắn đĩa sứ vẽ hoa lam hình bầu dục, da vịt đỏ tươi, thịt hồng mịn màng, tương phản hài hòa. Thịt đều , da dính thịt, từ trong ngoài tạo thành hình quạt. Da đỏ tía ánh sáng long lanh, như hồng ngọc lấp lánh. Dù chỉ là cách bày đơn giản, vẫn toát lên vẻ ngăn nắp.
Mọi đĩa vịt của bàn khác, mong chờ mặt cũng một đĩa. Đến khi tất cả vịt bày hết và nhân viên bận việc khác, mấy thực khách sắp chảy nước miếng mới nhận . Họ bốc trúng, nên dù vịt chín cũng phần. Vậy họ cái gì? Mùi thơm thèm, giờ thấy vịt thành phẩm, càng thèm hơn. Từng cố gắng đầu ăn món của , nhưng cái đầu cứ lời, con mắt cứ dán thịt vịt, thể rời . Cái đầu c.h.ế.t tiệt, , để ăn, chảy nước miếng hết cả.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại TruyenMo.com - https://truyenmo.xyz/hoc-sinh-tieu-hoc-da-thanh-vua-dau-bep-roi/chuong-263-la-loi-cua-the-gioi-nay.html.]
Tổng cộng mười phần vịt , tám phần ở sảnh , hai phần lầu. Trong ánh mắt thèm phát xanh của , thực khách ở mấy bàn đó bắt đầu thưởng thức món vịt trải qua bao khó khăn mới đến mặt. Vịt Bắc Kinh ba cách ăn. Cách thứ nhất là chấm phần da giòn ở ức với đường trắng xay mịn, nhiều thực khách thích đồ ngọt giòn đều thích thế. Cách thứ hai là cách ăn truyền thống, dùng bánh tráng mỏng cuốn thịt, nước sốt tương ngọt, hành lá và dưa chuột. Cách đông ăn nhất. Cũng ăn theo kiểu khác, dùng tỏi băm và tương ngọt, kèm củ cải thái sợi. Tỏi băm chỉ bớt ngấy mà còn thêm chút cay, hương vị đặc biệt hơn.
Để ăn thoải mái, Phương Thương chuẩn cả ba loại gia vị, mỗi thực khách đều ba loại. Vịt lên bàn, nhân viên giới thiệu ba loại gia vị. Giờ đa vịt thị trường chỉ dùng tương ngọt cuốn bánh, hai loại ít . Nghe giới thiệu, vài thực khách mới công dụng của đường, liền gắp da vịt thử. Da vịt lò còn nóng, mỏng như thể xuyên thấu, mép vàng cháy, chấm đường trắng mịn, đưa lên miệng ngửi thấy mùi nướng thơm phức, lẫn mùi gỗ trái cây thoang thoảng.
Đường xay mịn tan ngay trong miệng, c.ắ.n nhẹ một miếng tiếng răng rắc, giòn cứng, mà là giòn tan như kẹo xốp. Khi cắn, mỡ ẩn trong da bung một chút, vị béo hòa với đường ngọt, bùng nổ đầu lưỡi, khiến đầu lưỡi rung lên.
“Trời ạ, da vịt chấm đường ăn ngon thế ư? từng ăn kiểu , ngon quá, nhiều cảm giác.”
“ từng ăn , nhưng ăn món nào thơm thế . là của chủ, ngon hơn cả vịt ăn ở Yên Kinh, ha ha, thể chế nhạo em họ thoải mái .”
“Mọi mau thử bánh cuốn tương ngọt , vị ngon vô cùng, thể tả nổi. thề, một miếng ăn xuống, các bạn sẽ lăn đất vì sung sướng."
Dù chỉ tám bàn ăn vịt , cách xa , họ vẫn gọi qua đám đông, chỉ để chia sẻ niềm vui. Những thực khách khác thấy đều lườm nguýt. Ê, ăn thì ăn, cách xa còn gào to, thấy ồn ào ? Đây là nơi công cộng. Chẳng qua ăn vịt mà nghĩ đến cảm xúc của khác. Không bốc trúng là của chúng ? Không, là của thế giới , vì phép màu để chủ lớn nhanh, cũng thời gian để đủ vịt cho .
---
