Học sinh tiểu học đã thành Vua đầu bếp rồi! - Chương 281: Cậu lo làm, tôi lo hô 666

“Vâng, vấn đề gì!”

Ai cũng là trưởng thành, lão Bạch hứa kể ngoài thì nhất định sẽ giữ kín miệng.

Cả ngày hôm , ông lui tới quán ăn A Quân bao nhiêu , thực khách ăn cơm đương nhiên phát hiện . Có thấy ông xuất hiện quá thường xuyên, liền linh cảm thấy chuyện gì, chủ động hỏi.

“Lão Bạch, hôm nay bận đặc biệt đấy, bận thế là lúc chọn vịt cho ông chủ nhỏ đấy, bận thế, chẳng lẽ ông chủ nhỏ chuẩn món mới gì đó hoành tráng ? Món gì, kể .”

“Món mới gì chứ, , chẳng gì hết.” Lão Bạch bí hiểm, nhưng dù khác hỏi thế nào, ông cũng nhất quyết . Thế nhưng cái biểu cảm của ông rõ ràng là đang : đấy, nhưng cho các , khiến sốt ruột ngứa ngáy.

“Lão Bạch, cái món mang bếp là gì mà khó chọn thế, phát hoảng cả mặt?” Sư phó Triệu đổi cách hỏi.

“Ồ, là bong bóng cá và hải… hắng hắng…” Lão Bạch phản ứng chậm, vô tình tuột hai nguyên liệu, lập tức ngậm miệng .

“Trời ơi lão Triệu, mặt mày ngờ nghệch mà xảo quyệt thế!”

“Nhận nhé!” Lão Triệu ranh mãnh, sang bảo : “Nghe rõ , trong nguyên liệu món mới của ông chủ nhỏ bong bóng cá và hải… gì đó, liên quan đến biển thì chắc là hải sản, nghĩ xem, món gì hai thứ .”

Các tín đồ ăn uống thấy là hải sản, liền hiểu ngay, chẳng trách lão Bạch chạy vạy cả ngày. Giai Thành gần biển, mua hải sản ngon khó, thêm đó ông chủ nhỏ và Phương Quân nổi tiếng kén chọn nguyên liệu, chắc hẳn lựa qua bao nhiêu nhà mới chọn ưng ý.

mà dùng bong bóng cá để nấu thì thể món gì nhỉ?

Có từng lui tới nhà hàng hải sản liền nghĩ : “Cái chữ ‘hải’ mà lão Bạch , nếu là tên nguyên liệu luôn thì chắc là hải sâm, bong bóng cá hầm hải sâm, là món hải sản quen thuộc.”

Bên cạnh tiếp lời: “Cũng thể là nhím biển, nhím biển nấu với bong bóng cá cũng ngon.”

“Có lẽ là hải sản khác, tóm là đồ biển.”

Một đám bàn tán sôi nổi hồi lâu, nhưng ai nghĩ đến Phật nhảy tường, dù quán A Quân vốn theo hướng món ăn bình dân, chủ yếu là ngon chứ sang trọng.

Những món như chả cá múi bưởi, tuy cao cấp, trông vẻ đắt đỏ, nhưng thực chất chỉ là dùng thịt cá thường, bằng kỹ thuật đỉnh cao, nguyên liệu tự đắt.

Cho đến nay, món sang trọng và phức tạp nhất lẽ là vịt Bắc Kinh.

Lão Bạch thấy đoán , liền yên tâm, nếu thì hứa với Phương Quân giữ bí mật, đầu để lộ đề, ngại quá.

Tối tan học về nhà, Phương Thương lấy hết các nguyên liệu khô chuẩn sẵn trong bếp .

Phật nhảy tường trong tiệc Mãn Hán, chỉ khó tìm thấy ở nhà hàng thông thường, mà ngay cả một khách sạn năm cũng chắc .

Dĩ nhiên, nếu thì món Phật nhảy tường cũng chắc đúng chuẩn, chủ yếu vì món cần nhiều nguyên liệu, nếu ít gọi thì chuẩn nhiều nguyên liệu như thế chỉ phí phạm.

Trước hết, cần chuẩn bát trân núi, như móng gấu, bướu lạc đà, vân vân. Tất nhiên những nguyên liệu cấm, nên bằng nguyên liệu hiện , ví dụ dùng móng bò móng gấu, ức bò bướu lạc đà, mũi lợn vòi voi, v.v.

Sau khi chuẩn xong bát trân núi, còn bát trân biển, gồm vi cá, bào ngư, hải sâm, bong bóng cá, sò điệp khô, môi cá, gân rồng, và cuối cùng là mai rùa.

Chẳng trách lúc mới cầm danh sách mua hàng, Phương Quân dọa sợ, đổi ai cầm danh sách mà chẳng sợ, nguyên liệu nào cũng đắt đỏ, khó tìm.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại TruyenMo.com - https://truyenmo.xyz/hoc-sinh-tieu-hoc-da-thanh-vua-dau-bep-roi/chuong-281-cau-lo-lam-toi-lo-ho-666.html.]

Chưa đủ, còn thêm bát trân gia cầm, gồm lưỡi bồ câu, tổ yến hồng, ức chim cút, gà rừng, mề ngỗng, chân gà thả vườn, tuyết cáp, mào gà trống.

Khoan, hết, còn hạng mục cuối cùng, bát trân cỏ, nguyên liệu lẽ là dễ tìm nhất hiện nay, gồm nấm hầu thủ, nấm hương, mộc nhĩ trắng, hoa vàng khô, tóc tiên, nấm mỡ, mộc nhĩ vàng và nấm tre.

Phương Thương báo tên các nguyên liệu, kể cách phân loại, còn chỉ cho Phương Quân vì phân như .

Nói dứt, Phương Quân nữa.

“Dừng, con trai, là thôi đừng nữa, con cứ , bố bên cạnh là .”

“Không bố bảo tham gia quá trình của con ?”

Phương Quân trợn mắt trời, thằng con đang hiểu nhầm năng lực của bố , đùa , bố còn nhớ hết tên các nguyên liệu, mà đòi tham gia , lỡ như lấy nhầm thứ gì đó hỏng món ăn thì tội lớn.

“Bố bảo tham gia là bố tự tay , mà là , con lo nấu, bố lo hô 666, đồng thời ủng hộ tinh thần cho con. A Vượng với Tưởng Phong chẳng thích mang nước, cho con mỗi khi con nấu ? Bố cũng mà.”

Hóa là thấy phiền phức quá, cũng đúng ?

Được thôi, ai bảo đây là bố , bây giờ, chiều thôi, bố mặt con trai đương nhiên quyền nũng mà.

Cậu lấy một đống bát, bắt đầu công đoạn chuẩn khi hầm: ngâm nở.

Đừng coi thường công đoạn ngâm nở , mỗi loại khô vì chất liệu khác nên thời gian ngâm cũng quy luật riêng.

Ví dụ bào ngư, ngâm trong tủ lạnh 48 giờ, hải sâm thì ngâm trong nước tinh khiết 72 giờ, v.v.

Cậu cũng tỉ mỉ từng thứ, và khi cho từng nguyên liệu bát ngâm, đều dán nhãn lên , ghi rõ thời gian bắt đầu ngâm, ngày nào giờ nào mới lấy , rành mạch.

Nếu , để trong tủ lạnh ngâm mà sơ ý, khác trong bếp mang đổ nước, thì sẽ ngâm đủ, món vị sẽ chút khác biệt.

Phương Quân từng cái nhãn mỗi bát, mồ hôi chảy , đầu con trai, chẳng từ lúc nào mà thằng con trở thành trụ cột của quán ăn.

Tuy nghiệp tiểu học, nhưng điều đó cản trở tài nấu ăn của ngày càng giỏi.

Giờ phút , Phương Quân thực sự tự hào vô cùng, con trai , giỏi quá, ngay cả Phật nhảy tường khó trong tiệc Mãn Hán cũng .

lúc là giờ cơm tối, Tô Tình Tình dẫn chồng con đến quán A Quân.

Cô tuy tra cứu hướng dẫn, nhưng sáng dậy nổi, chỉ cố nhờ nghị lực cho con gái nếm thử món ngon mới lết khỏi giường, ỳ một lúc, đương nhiên lấy thứ tự bữa trưa.

Tuy nhiên, vì cuối tuần cũng chẳng ngày lễ, nên đông lắm, dù đến trễ nhưng cô vẫn giành .

Vừa bước sảnh quán, hương thơm các món ăn xộc mũi, ngay cả Khổng Tinh Nguyệt vốn dĩ mấy hứng thú với ăn uống cũng tỉnh táo hẳn.

“Thơm quá ơi, chúng sẽ ăn ở đây thật ạ?”