Bên , bác Triệu thấy tiểu chủ vài cái, liền suy nghĩ.
Không hôm nay bước vỏ bánh rồng tằm sai chỗ nào, nhồi bột đạt.
Phải cẩn thận hơn nữa mới , nhất định ở .
Thế là khỏi xếp hàng, khỏi lấy , tối ngủ ngon lành, sáng lên việc thong thả, chăm chỉ bánh, sẽ hai bữa cơm việc ngon lành quán A Quân.
Quan trọng hơn, nhân viên quán A Quân mua đồ mặn xếp hàng, lúc nào cũng , kêu một tiếng, xách ba năm cân. Đây việc, đây là phúc lợi.
Ngày nào cũng thưởng thức món ngon.
Lát tiểu chủ nhận xét, ông sửa ngay, ý tiểu chủ.
Phương Thương rửa tay xong, bắt đầu nấu.
Thực đơn hôm nay là tiệc cá, đủ loại cá, chiên, hấp, xào, kho.
Khách tự yêu cầu, đăng nhóm hỏi ai ăn tiệc cá , đầy mười phút tin nhắn bủa vây, ai cũng .
Thế là , vốn thèm cá, liền lên thực đơn ngay.
Trong bể bếp đủ loại: cá bơn hấp, cá đù chiên, cá chép kho, cá ngừ sốt chua ngọt, cá hồi áp chảo, lẩu cá chép đậu hũ.
Đều là cá.
quan trọng nhất là Mì Trạng Nguyên, phụ sĩ t.ử xếp hàng từ cổng, mì khác bánh, thể phục vụ nhiều, chỉ 200 phần.
Vừa bận rộn, bộ nhân viên như tìm trung tâm, lập tức vận hành.
Cả gian bếp như cỗ máy tinh xảo, chạy hết công suất.
Các món lên liền nhanh chóng thành.
Nhất là cá hấp, Phương Thương chỉ cần pha nước sốt hấp và ướp cá, phần còn giao cho chuyên hấp.
Cậu bận rộn, ông nội cũng tìm tạp dề, định nhập cuộc.
Phương Quân bên đang hầm canh, đợi mãi thấy ba, sang bếp lớn thấy ba đang đeo tạp dề.
Anh bất lực: "Ba, ba lên thăm cháu, công, nghỉ , đừng chen bếp. Bận lắm, rảnh tám chuyện. Sang bên con, tuy bận nhưng vẫn chuyện ."
Ông nội liếc con: "Hay con chê ba già, nghĩ ba cầm d.a.o nổi? Xem , dù già, ba vẫn là đầu bếp yêu thích nhất vùng, vẫn sung sức."
Ông tìm một con d.a.o tay nhất, đến bàn thái.
Có món cá sóc, ngon nhưng kỹ đao pháp, phụ trách thái đang nhanh tay thái cá.
Ông nội chỉ vài cái, cầm một miếng cá thái, sờ nắm kích cỡ.
Rồi tự lấy một con cá khác, thái tiếp.
Để phần da cá hướng xuống, thịt hướng lên, giữ đuôi về phía .
[Truyện được đăng tải duy nhất tại TruyenMo.com - https://truyenmo.xyz/hoc-sinh-tieu-hoc-da-thanh-vua-dau-bep-roi/chuong-408-quan-som-bien-mat.html.]
Nghiêng dao, bắt đầu từ đỉnh, góc 45 độ, cách 0.5-0.8 cm, thái đến da.
Đường d.a.o nhẹ, chạm da dừng, dịch d.a.o một chút sang bên, bắt đầu đường tiếp.
Cứ thế, thong thả thái đến đuôi, đổi d.a.o cắt thẳng, xoay cá 90 độ, tiếp tục, tạo thành những ô vuông liền da nhưng rời.
Cách cho món cá hình dáng đuôi sóc, nên gọi cá sóc.
Người thái vốn nghĩ cụ thái chơi, cá thừa nhiều, đạt sẽ cơm nhân viên.
cụ xuống dao, ông thấy tầm thường, đợi cụ xong, đúng là yêu cầu của tiểu chủ, liền khen.
"Cụ giỏi quá, thấy một cái ô vuông tiểu chủ thích."
"Khách sáo, thái linh tinh thôi."
Phương Quân thấy ba khoe tay nghề, thầm nhủ "ba cánh", sang chiến trường của .
Ông nội thái xong, thấy bên hấp bận, sang giúp.
Làm đầu bếp tiệc quê, thứ gì cũng , ông nhanh chóng hòa nhập, nhận bao lời khen.
Khi Phương Quân , thấy ba chỉ mới đến mà như thiết với , nấu vui vẻ.
Phương Quân:...
Được, ba vẫn là ba , giỏi thật.
Gì mà bận tám chuyện, tám chuyện .
Ngày vất vả vì kém duyên, hiểu, thôi thẳng.
Có ba giỏi, con giỏi, đáng đời thẳng: c.ắ.n già , c.ắ.n trẻ , tự hào.
Ăn trưa xong, Phương Thương nghỉ.
Ông nội bảo hầm canh cho cháu, liền chuẩn nguyên liệu.
Trong túi đồ khô, đặc sản quê, ông bày biện, định chiều cho cháu ăn món quê.
Hôm , hơn 6 giờ, ông dậy, gọi ai, tự quán A Quân.
Lần lên, chợ sớm quán vui lắm, ông thấy thú, tìm.
Xuống lầu, thấy mấy bác chuyện, ông bắt chuyện, hỏi ai, ông tự hào đáp: " là ông nội của Tiểu Phương."
Rồi bước nhẹ cổng, nhưng chợ sớm biến mất, vắng hoe.
Chuyện gì ?
Ông nội ngơ ngác, thấy qua, hỏi: "Chợ sớm , biến mất? Lần đến đông vui lắm."
Người đó : "Chợ sớm mấy hôm nay họp, bác nhận thông báo ?"
