Cậu cho heo lò, đầu tiên lửa và nhỏ để thịt chín từ trong và da khô thêm, liên tục xoay nĩa.
Bước mất nửa giờ, Phương Thương giao cho Thành Giang.
Rồi món khác. Nước dùng cải trắng hôm nay nấu kịp trưa nên hầm từ hôm qua, nay thêm gia vị hầm tiếp, càng thơm. Chân nai hầm đất cũng đang sôi.
Theo thao tác của , nguyên liệu bình thường qua nhiều công đoạn kết hợp, phối hợp với , thành những món Mãn Hán đầy mê hoặc.
Bếp thường thơm, nay càng thơm hơn.
Món Mãn Hán đều ninh nhừ, hầm lâu, nấu nhanh, mỗi nguyên liệu đều tỏa hương, vị đặc trưng bung tỏa.
Mọi như chìm trong hương thơm , một bữa tiệc cho khứu giác.
Ngoài cửa sổ, Ngô Dũng ngang qua, sững như định , hít hà hương thơm với vẻ ngây ngất.
Ngại ngùng ban đầu tan biến.
Cậu bước thẳng quán A Quân.
Lúc hơn mười giờ, quán bắt đầu đón khách.
Vì tiệc, món khác cầu kỳ, nhưng món của thấp bếp nhỏ vẫn ngon, ai bỏ qua .
Mười hai bàn biển "Đã đặt", thực khách mà thèm.
lúc nhà Minh Nghị cùng họ hàng đến.
Người địa phương tự đến , đợi ở cổng.
Mấy từ tỉnh ngoài xe khách hôm qua, Minh Nghị gọi xe đưa thẳng đến.
Nhân viên chờ sẵn, hướng dẫn khách .
Sảnh lớn tầng một rộng, cần dành riêng khu vực cho tiệc.
Ngô Hân bố trí mười hai bàn cạnh t.h.ả.m đỏ.
Như nếu nhân vật chính phụ phát biểu, biểu diễn, lên sân khấu cũng gần, và xem tiết mục cũng tiện.
Màn hình lớn cũng nhưng xem trực tiếp vẫn vui hơn.
Mọi chào hỏi theo nhân viên .
Đen nghìn nghịt, mười một bàn kín chỗ, mấy đến thêm bàn thứ mười hai.
Bố Minh thở phào, may mà dự phòng một bàn, thì mấy mới tin sáng nay , ai cũng mừng nghìn trở lên, mà bắt ghép thì ngại.
Còn sớm, mùi thức ăn thơm phức, cả đám đến vì thèm sốt ruột.
đến quán A Quân, ngoài ăn còn biểu diễn.
Mọi giục bố Minh biểu diễn.
"Đừng, đừng, vợ chồng chẳng tài lẻ, lên đó ngại. Ai tài năng thì xin lên, chúng vỗ tay."
Bố Minh micro.
Quán A Quân ma lực, là tự tin, biểu diễn chẳng gì, ai cũng chẳng giấu.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại TruyenMo.com - https://truyenmo.xyz/hoc-sinh-tieu-hoc-da-thanh-vua-dau-bep-roi/chuong-432-toi-muon-dap-da-tren-nguc.html.]
Ông cụ mừng năm nghìn hôm qua hét to: " chút ít, là biểu diễn đập đá n.g.ự.c nhé, đạo cụ mang sẵn, tưởng cơ hội, nay thì xin tài nghệ."
Ông búng tay, thằng con trai theo quen thuộc xe lấy đạo cụ, còn bảo: "Xin chờ, đạo cụ đang chuẩn ."
Trời ơi, hóa tiết mục chuẩn sẵn.
Lập tức hai thanh niên : "Chúng cháu múa lân, tập luyện lâu , đợi cơ hội lên sân khấu quán A Quân. Cậu, bọn cháu diễn ?"
"Được, các con thích thì lên."
Bố Minh vẫy tay , miễn đừng bắt diễn. Ca hát nhảy múa, vẽ vời, thứ gì cũng , nếu bắt, chỉ ăn đùi gà.
Không khí sôi nổi.
Thực khách khác cũng hào hứng xem đập đá.
Đá thật giả chẳng quan trọng, đạo cụ mà, vui là .
Trong bếp bận rộn, tiếng reo hò bên ngoài.
Phương Thương hỏi nhân viên bưng bê: "Bên ngoài diễn gì mà vui thế?"
Nhân viên : "Có ông cụ đập đá ngực, vui lắm."
Là thích coi chuyện tào lao, Phương Thương suýt buông d.a.o xông .
"Quay video ?" hỏi.
"Quay , bà chủ tự , lát nghỉ xem."
"Thế thì ."
Phương Thương bảo sư phụ Kỷ và Thành Giang heo tiếp.
Sau nửa giờ lửa nhỏ, tiếp theo lửa lớn, nhiệt độ 250 độ C để da phồng đều, tạo độ giòn.
Dưới tay , da heo chuyển màu đỏ tía óng ánh.
Quay lửa thêm chút, heo sữa thành.
Cậu bắt tay món mề gà. "Bạch bào" là kỹ thuật nấu trong món mặn, dùng nước dùng đặc lửa nhỏ hầm nguyên liệu chín, xào với nước bột.
Mề gà, loại nhất trong bát trân.
Món thử thách kỹ thuật nước dùng và lửa.
Cậu chọn mề gà mái, bài bản.
Món ngon sai một li một dặm, mề trống giòn, mề mái mềm dày, hợp với bạch bào hơn.
Mề sấy khô, chiên ngập dầu nhiệt độ thấp, tăng nhiệt chiên , đến khi vàng giòn mới ngâm nở, cuối cùng hầm với nước gà mái già.
Từng bước đều tỉ mỉ.
Đến 11 rưỡi, món thành, bắt đầu lên món.
Nhân viên bưng món lên, nhạc nền chuyển sang nhạc cổ, cùng hương thơm, món ăn lượt bày bàn.
