Phương Thương quanh cái chợ nhỏ xong bước quán A Quân.
Tòa Lãm Nguyệt Lâu cao nhất ở trung tâm là nơi bán món do nấu.
Ban bếp của cũng ở đó.
Vào bếp, A Vượng quản lý hậu cần đến từ sớm, hôm nay nhiều món lớn, đang phân loại nguyên liệu do bác Bạch gửi tới.
Phương Thương đến gần, thấy các nguyên liệu cần phân loại, ngâm trong nước khử máu, hài lòng.
Tuy A Vượng món xuất sắc, thiên phú cũng bình thường, nhưng xử lý công việc , ở bếp, Phương Thương đỡ nhiều.
Đôi khi điều nghĩ , A Vượng nghĩ đến.
Như lúc , A Vượng còn sắp xếp mấy cô rửa rau rửa sạch những nguyên liệu cần thiết.
Phương Thương lấy các loại như gân chân giò, sườn, gà nguyên con, vịt tươi v.v... bàn bắt đầu sơ chế.
Nhanh chóng, nguyên liệu xử lý, bắt đầu nấu nước dùng trong nồi lớn.
Hôm nay là sinh nhật thứ tám mươi của ông nội, nhà mời một loạt họ hàng đến mừng thọ.
Ông già thế , lớn cho ông vui, nên Phương Thương mời tất cả họ hàng mà ông thường lui tới.
Còn mời cả hàng xóm cũ ở quê, giúp ông nuôi gà, dọn sân vườn bên cạnh.
Tuy đường xa họ đến , nhưng Phương Thương vẫn thành tâm mời, thiệp gửi qua chuyển phát.
Vì ông chỉ ăn uống, trò chuyện với quen, nên khách mời quá nhiều, đếm hai mươi bàn, sắp ở sảnh lớn tầng hai Lãm Nguyệt Lâu.
Nước dùng hầm lúc dùng nước lèo cho mì trường thọ.
Khác biệt chút so với cải trắng hầm xương.
Món cải trắng hầm xương yêu cầu nước dùng trong, vị ngọt thanh.
mì trường thọ cần nước dùng đậm đà và phong phú hơn, nên gia vị sẽ điều chỉnh.
Hầm nước dùng xong mới bảy giờ, trong bếp đều đến.
Các đầu bếp ở các tòa bên cạnh cũng tới, chào Phương Thương bắt tay việc.
Tiệc thọ của cụ Phương cho chu đáo.
Ông chủ Phương đến từ sớm, họ tất nhiên cũng đến giúp sức.
Ngoài hỗ trợ nguyên liệu, còn một lý do: xem Phương Thương nấu ăn.
Vì hôm nay ngoài mấy món đại tiệc Mãn Hán, còn món đặc biệt nhất: Bát Tiên Quá Hải Náo La Hán, món một của phủ Khổng.
Món dễ , độ phức tạp và nguyên liệu đều cao siêu.
Tất nhiên, vị cũng ngon tuyệt.
Đây là món khó hơn cả Phật Nhảy Tường.
Mấy đầu bếp khỏi hào hứng, họ thà giành việc rửa rau, cướp cả việc của nhân viên rửa, cũng ở bếp của Lãm Nguyệt Lâu để xem Phương Thương .
Phương Thương thực đơn dán lên cửa sổ, rời là chen xem.
Thấy tên món là gì.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại TruyenMo.com - https://truyenmo.xyz/hoc-sinh-tieu-hoc-da-thanh-vua-dau-bep-roi/chuong-518-ngoai-truyen-tiec-tho.html.]
Trừ hai món lạ cần hướng dẫn.
Mấy món còn chỉ cần tên là cách , ai nấy bận rộn hừng hực.
Mấy nhân viên phụ bếp rửa bát của khu thấy việc mấy đầu bếp bên khác cướp mất, ngẩn tò te.
Không ngờ ngày việc của cũng cướp.
Cướp việc khác gì cướp cơm ăn.
Làm ở quán A Quân mà thể lười biếng ?
Thế là mấy phụ bếp rửa rau, còn mấy cô rửa rau thì tay trưng bày đĩa, chuẩn công việc khác.
Dù bồn rửa chật cũng ngăn họ tìm việc.
Phương Thương bận rộn cả buổi chẳng kịp uống nước, họ vội rửa cốc pha nước để bên tay , mời các đầu bếp khác uống, tặng họ mấy câu khen ngợi.
Một lúc , Phương Quân ngáp dài bếp.
Tối qua chuyện với bố đến khuya, ngủ muộn, sáng nay dậy trễ.
Bảy rưỡi mới dậy, định bếp giúp tiệc thọ cho bố, gần như ngáp.
Tưởng còn nhiều việc, ai ngờ thấy bàn thớt bồn rửa kín .
Cả lao công lau dọn, chung chỗ cho , chỉ ngưỡng cửa.
Anh chen trong, thấy con trai đang chế biến món, hỏi:
Con, bố cũng giúp, tiệc thọ ông con mà, nhưng bố gì, con sắp xếp .
Phương Thương quanh bếp, thấy việc tranh hết, mấy đầu bếp thâm niên, còn khéo hơn bố, nếu bố cố chen sẽ chậm tiến độ.
Nói đơn giản, bố mà giúp thì chậm. Anh suy nghĩ đáp:
Bố, bếp đủ , bố lên trò chuyện với ông, nghĩ cách ông vui. Hôm nay ông là chính, bếp con lo .
Phương Quân ngáp: Thật cần bố á? Dù bố cũng là đầu bếp, giúp thấy kỳ.
Phương Thương : Bố, hôm nay thọ ông, ông quan trọng nhất, chỉ cần bố ông vui là , thứ khác thứ yếu. Bố đảm nhận vai trò quan trọng nhất đấy.
Nghe quan trọng, Phương Quân thuyết phục.
Thôi , bố lên gặp ông, nhưng đồ ăn sáng cho ông con chuẩn ?
Rồi, tầm tám rưỡi là dọn lên.
Phương Thương bột ủ và lò nướng, bắt đầu trổ tài.
Anh nhào bột, bánh Hợp Ý đưa A Vượng đem nướng.
Rồi lấy khuôn bánh điểm tâm chuẩn sẵn, tạo hình ông tiên Nam Cực cây đào, tiếp là bánh sư t.ử tỉnh.
Điểm tâm xong, đến mì trứng.
Sợi mì do Phương Thương kéo, trứng ốp, chan nước dùng hầm từ hôm qua, tôm tươi, sò điệp, hải sâm, cuối cùng hai cái bánh bao đào.
Đồ ăn sáng của ông sẵn sàng.
---
