Học sinh tiểu học đã thành Vua đầu bếp rồi! - Chương 62: Không dám nẫng tay trên

Ừm, và nó cũng bình thường hơn hẳn. Món bông cải xanh xào nhạt nhẽo thực chất là thước đo thử thách tay nghề nêm nếm của đầu bếp nhất.

Bởi vì món xào thanh đạm chỉ vài loại gia vị cơ bản, nếu cách cân bằng, hương vị sẽ trở nên vô cùng tẻ nhạt, giống hệt như đĩa bông cải xanh đang đặt ngay mặt lúc .

Lẽ nào quán đông khách quá nên món do một đầu bếp khác ?

Triệu Ngân chút mất hứng, chuyển sang gắp một đũa váng đậu trộn mát lạnh vẻ ngoài cực kỳ hấp dẫn.

Ngay khi miếng váng đậu chua cay, thanh mát chạm đầu lưỡi, cái cảm giác quen thuộc đó ùa về.

Vị chua chua cay cay đ.á.n.h thức vị giác, độ lạnh nhè nhẹ mang cảm giác dễ chịu nhất trong mùa hè. Lớp vỏ ngoài của váng đậu trơn trượt, c.ắ.n một cái, nước cốt ngấm đẫm bên trong trào , tạo cảm giác mọng nước vô cùng thích thú.

Khi nhai, váng đậu dai mềm, càng nhai càng cảm nhận vị bùi bùi, mùi thơm của đậu nành cũng ngày càng rõ rệt. Cả miếng váng đậu ngập tràn vị chua, cay, mặn, ngọt, hòa quyện vô cùng hảo.

"Ngon! là hương vị !"

Anh gắp một miếng thịt rang muối nếm thử. Ừ thì... chỉ là món thịt rang muối tầm thường, ngon hơn bông cải xanh một chút nhưng chung vẫn nhạt nhẽo, chẳng gì đặc sắc.

Triệu Ngân lắc đầu, chuyển sang thưởng thức hai món còn . Những sợi sứa bán trong suốt, trông vẻ mềm mại tinh khôi, khi ngâm trong nước sốt cứ như khoác lên một lớp áo màu caramel bóng bẩy.

Dưới ánh đèn buổi tối, đĩa sứa phản chiếu lấp lánh như thêm hiệu ứng đặc biệt. Kết hợp với ớt hiểm đỏ rực và ngò rí xanh mướt, tổng thể món ăn trông cực kỳ bắt mắt.

Khi đưa sứa miệng, dù vẫn là vị chua cay nhưng mang đến một trải nghiệm khác biệt. Có lẽ vì sứa ngấm gia vị sâu như váng đậu nên phần nước sốt chua cay pha đậm đà hơn, thoang thoảng mùi gừng thơm nồng, xộc lên mũi cực kỳ kích thích.

Sứa thái thành từng sợi nhỏ, lớp ngoài trơn láng, ngậm trượt quanh khoang miệng. Lượng nước sốt bám đó cũng theo đà lan tỏa ngóc ngách.

Nguyên liệu xử lý , khi ăn cảm nhận rõ độ giòn sần sật, nhai rôm rốp. Chỉ riêng cái cảm giác nhai thôi cũng mang một trải nghiệm ẩm thực khác lạ .

Thêm đó, do ướp đá nên sứa mát lạnh sảng khoái, quả thực là thần khí khai vị tuyệt hảo cho mùa hè.

Tổng thể món sứa chỉ vị chua cay của giấm và ớt, mà còn vị mặn thơm của nước tương, chút béo ngậy của dầu mè, cùng hương thơm đặc trưng của tỏi băm và ngò rí, khiến món ăn phong phú về kết cấu và đậm đà về hương vị.

Hai món đồ nguội đều ngon đến mức khó tả. Nếu bắt Triệu Ngân chọn xem món nào xuất sắc hơn, thực sự thể phân định , chỉ thấy món nào cũng tuyệt vời. Húp thêm bát canh cá chép giống buổi trưa nữa, cảm giác khoan khoái cứ gọi là ngất ngây.

Chỉ tiếc là đồ nóng dở tệ. Canh và đồ nguội đều là tuyệt phẩm, đồ nóng để khác xào cơ chứ?

Triệu Ngân liếc Ngô Hân đang bận tối mắt tối mũi, định gọi cô hỏi han tình hình, ánh mắt vô tình quét quanh sảnh.

lúc , khu vực khách đợi mua mang về vãn , để lộ tấm bảng đen nhỏ dựng ở đó.

Trên bảng đen chỉ tên ba món ăn, và đó chính xác là ba món mà Triệu Ngân thấy ngon nhất. Anh bắt đầu cảm thấy kỳ lạ.

Tại ba món riêng ?

Tình cờ, bàn đang ghép với vài vị khách ăn một . Triệu Ngân bèn chỉ tấm bảng đen hỏi họ.

"Tấm bảng đen bên riêng ba món đó thế?"

Người bên cạnh thấy ăn mà còn lơ ngơ hiểu chuyện, bèn ngạc nhiên hỏi :

"Anh gọi đồ ăn mà còn tình hình? Thế gọi ba món đó?"

Triệu Ngân thành thật đáp: "Lúc đến, thấy ai ở bên khu gói mang về cũng mua ba món đó, nên mua theo thôi."

Người ăn bên cạnh cũng là khách quen ở đây, Triệu Ngân liền hiểu .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại TruyenMo.com - https://truyenmo.xyz/hoc-sinh-tieu-hoc-da-thanh-vua-dau-bep-roi/chuong-62-khong-dam-nang-tay-tren.html.]

"Chắc mới đến quán A Quân ăn đầu đúng ? May cho đấy, mò đến tận đây. cho , mấy món ghi bảng đen bên mới chính là linh hồn của quán nhậu . Bọn đến đây, cứ thấy bảng món gì là nhắm mắt gọi món đó, đảm bảo ngon quên sầu."

"Hôm món súp hầm lu dã chiến, vị ngon vô đối luôn. Còn cả gà luộc nữa, tiếc là hôm nay đến muộn, trưa vẫn còn gà luộc đấy. thôi, sứa trộn ăn cũng đỉnh lắm."

Triệu Ngân càng càng thấy khó hiểu: "Mấy món bảng đen là món ngon? Thế tại những món khác ngon?"

Vị khách quen chỉ đĩa đồ nóng mặt : "Thì ăn thử còn gì. Nãy để ý thấy lúc gắp đồ nóng, sắc mặt khó tả lắm, kiểu như thể tin vị giác của . Đó là vì đồ nóng do ông chủ Phương đấy."

"Vậy đồ nguội là do một đầu bếp khác đúng ?"

Tối nay đến chính là để thăm dò vị đầu bếp , thế nên Triệu Ngân bắt đầu kích động.

" ! Đồ nguội với canh ông chủ Phương , mà là con trai ông . Cậu bé nấu ăn siêu đỉnh, món gì cũng ngon, bọn ai cũng nghiền."

"Có điều thực đơn cố định, ngày nào cũng đổi, kiểu thích gì thì nấy. Tối nay đúng lúc ba món nên bọn tranh gọi. Công nhận mùi vị xuất sắc thật đúng ?"

Triệu Ngân "ừ" một tiếng, sắc mặt chút gượng gạo.

Anh đến đây là định nẫng tay đào góc tường nhà , kết quả đó là con trai ông chủ. Vậy thì trả nhiều tiền đến mấy, cũng chẳng đời nào chịu bỏ . Thật xót xa! Giấc mơ mở chi nhánh của dường như tan thành mây khói .

Anh ho khan một tiếng, cúi đầu che giấu sự bối rối: "Con trai ông chủ Phương tài giỏi thật, đúng là thiên phú nấu nướng."

"Đương nhiên !" Vị khách quen là trong khu dân cư, khen ngợi Phương Thương thì đắc ý cứ như đang khen chính .

"Ông chủ nhỏ của chúng năm nay mới mười tuổi thôi đấy! Mười tuổi đấy ạ! Hồi mười tuổi còn chạy theo đ.í.t bố xin tiền mua kem, thế mà đầu bếp chính ."

"Cái gì? Con trai ông chủ Phương mới mười tuổi á?!" Triệu Ngân bất giác cao giọng kinh hô.

" thế, thiên tài mà! Cho nên mới , nỗ lực thiên phú đôi khi chẳng đáng một xu."

Triệu Ngân cạn lời nữa.

Vốn dĩ là con trai ông chủ thì chuyện nẫng tay bất khả thi , đằng đối phương còn là một đứa nhóc mười tuổi.

Đào góc tường? Anh định thuê lao động trẻ em chắc?

Không dám nẫng , cho thêm gan cũng dám!

Mang theo vẻ thất thần, Triệu Ngân cúi đầu lặng lẽ ăn nốt chỗ đồ nguội. Càng ăn càng thấy ngon đến mức vị giác thỏa mãn tột độ, chút mất hứng trong lòng cũng tan biến sạch.

Thôi bỏ , cứ coi như đến đây để thưởng thức đồ ăn ngon .

Tuy việc bản mở quán cơm mà chạy sang quán nhậu nhà khác ăn chực kỳ quặc. , đồ ăn quá ngon mà!

Anh thậm chí còn bắt đầu nhẩm tính xem ngày mai nên ăn tiếp .

Dù cũng đàng hoàng bỏ tiền mua, là đồng nghiệp thì , gì quy định nào cấm đồng nghiệp tới quán ăn chứ.

Tối hôm đó, quán nhậu A Quân đắt khách hơn tất cả những ngày việc đây, mãi đến hơn mười giờ đêm, những vị khách cuối cùng mới rời .

Còn Phương Thương, khi chắc chắn còn việc gì cần nữa, bố lùa lên lầu ngủ từ lâu.

Sáng mai còn dậy sớm, nếu ngủ muộn mà lên lớp ngủ gật thì chắc chắn là một ngày t.h.ả.m họa.