Thần Bếp cũng phải làm bài tập - Chương 111

Sau đợt nghỉ lễ Tết Dương Lịch, bộ quỹ thời gian của Ôn Phạn đều tập trung cao độ việc học.

Kỳ thi cuối kỳ sờ sờ ngay mắt, tất cả học sinh đều rơi trạng thái "nước đến chân mới nhảy".

Đặc biệt là kỳ thi còn mang ý nghĩa sống còn quyết định việc phân lớp cho năm học tiếp theo. Ngay cả những thành phần mải chơi, thích đàn đúm trong lớp cũng ngoan ngoãn thu .

Để chuẩn cho kỳ thi, Ôn Phạn tạm dẹp luôn cả mục phục vụ cho tiệm t.h.u.ố.c bên cạnh, dồn lực chạy nước rút trong nửa tháng cuối cùng.

Cái chuỗi ngày ôn thi sấp mặt, sáng học từ tờ mờ đất, tối mịt mới mò về nhà quả thực là một cực hình đối với bất kỳ học sinh nào.

Những lúc như thế , sức mạnh chữa lành của ẩm thực càng trở nên quan trọng hơn bao giờ hết.

Cơn sốt khoai tây nghiền rưới sốt vẫn hề dấu hiệu hạ nhiệt, thậm chí còn đang bùng nổ dữ dội. Món ăn mưa gió mùa đông năm nay gì khác chính là khoai tây nghiền.

Bất kể là tự mày mò chế biến ở nhà mua ngoài hàng, từ những xe đẩy hàng rong cho đến nhà hàng khang trang, nhà nhà đều u mê khoai tây nghiền.

Mì trộn khoai tây nghiền, bún trộn khoai tây nghiền, cơm trộn khoai tây nghiền, bánh rán khoai tây nghiền...

Chỉ cần nguyên liệu, ai cũng thể tự do sáng tạo.

Hàn Lộ Lộ kể lể, cô nàng cực kỳ khoái cái món khoai tây nghiền trộn đầy thịt xông khói áp chảo.

Thịt xông khói băm nhỏ, trộn đều khoai tây nghiền. Sau đó, bà lấy sữa tươi hòa với nước để nấu mì Samyang, công đoạn cuối cùng là trộn đều sốt cay, khoai tây nghiền mì, gắp thêm vài viên hoành thánh nhân tôm và trứng cua đặt lên . Bà ăn nửa bát thì ông chồng đến tranh giành đến mức hai vợ chồng suýt đ.á.n.h .

Hàn Lộ Lộ: "Hai lớn đầu sắp u40 , nửa đêm nửa hôm còn lôi tớ dậy trọng tài chỉ vì miếng ăn."

Ôn Phạn vẫn cắm mặt sách: "Thế phán xử ?"

"Tất nhiên là chia đều cho mỗi một phần !"

Kết cục là cả nhà ba lục đục thức dậy giữa đêm khuya khoắt để nấu thêm một nồi nữa.

Kẻ u mê khoai tây Hàn Lộ Lộ chép miệng hồi tưởng hương vị bùng nổ của món mì Samyang trộn khoai tây nghiền. Thực , cô nàng chẳng bao giờ hiểu nổi tại con gái đam mê khoai tây đến , bà càm ràm rằng nấu các món từ khoai tây cho cô ăn mười mấy năm trời, gọt vỏ khoai đến phát ốm.

Đến tận bây giờ, bà mới thực sự gật gù công nhận sức hấp dẫn của nó.

"Gần đây nhà tớ ngập ngụa trong khoai tây."

Không riêng gì gia đình Hàn Lộ Lộ, tình cảnh của những "tín đồ" trót sa lưới tình với khoai tây đều y chang.

Trong quá trình thưởng thức, họ còn tự đúc rút vô kinh nghiệm quý báu: giống khoai nào nhiều bột, giống nào ăn giòn sần sật, loại nào nấu lên dễ nghiền nát nhất...

Trên nền tảng Tiểu Hồng Thư, còn cả bài phân tích dài dằng dặc, chiều quan tòa phán xử các phiên bản biến tấu.

Anh đăng video nấu mì Samyang trộn khoai tây nghiền... Thiếu tính đột phá, lối mòn.

Phán quyết: Đi đày lên vùng Tây Bắc trồng khoai tây, bao giờ trồng giống khoai tây vỏ vàng óng thì mới ân xá.

Chị đăng video ăn bún ốc Liễu Châu trộn khoai tây nghiền, thêm đủ thứ topping hầm bà lằng... Nguyên liệu đa dạng đấy nhưng nấu bún ốc còn non tay, màu sắc kém hấp dẫn.

Phán quyết: Cấm túc ăn khoai tây một tuần, đó nộp báo cáo thực hành.

Làm bánh rán khoai tây nghiền, ý tưởng sáng tạo tuyệt vời, nhưng thực tế ăn quá nghẹn họng.

Phán quyết: Ăn bánh rán khoai tây nghiền ròng rã một tháng, lúc ăn cấm uống nước.

Làm salad khoai tây nghiền, mà trộn sốt cà chua...

Tà đạo!

Phán quyết: T.ử hình!

...

Thú vui giải trí duy nhất của Ôn Phạn mỗi tối bây giờ là vuốt ve bộ lông của Đản Hoàng, lướt xem mấy cái bài đăng tấu hài .

Trào lưu khoai tây nghiền oanh tạc khắp miền đất nước, và với tư cách là khơi mào xu hướng, quán Ôn Ký cũng chễm chệ xuất hiện với tần suất dày đặc các video xu hướng ẩm thực địa phương.

[Dự kiến tuần / tháng / vài ngày nữa chuyến du lịch đến thành phố X, ghé Ôn Ký thì ăn gì cho chuẩn bài?]

Câu hỏi gần như trở thành câu cửa miệng của dân tình.

Dân bản địa sành ăn nhiệt tình tư vấn.

[Gia Đình Bất Nhị: Chắc chắn là Lẩu bò niêu đất ! Nhớ dặn bà chủ cho thêm củ cải trắng nhiều ! Tuyệt nhất là nhóm 3 , gần tàn tiệc thì gọi thêm đĩa rau luộc với suất mì Vũ Hán... Tin , ngon quên lối về!]

[Thi Dao: thì bịmê cái món thịt viên bọc trứng muối! Đặc biệt là cái lòng đỏ trứng muối , cắm đũa là dầu trứng tứa vàng ươm, bọc trong lớp thịt băm nêm nếm đậm đà, độ thơm gấp đôi luôn!]

[Momo: Mấy lầu đùa , chân ái là Thịt heo chiên giòn hấp khâu nhục . Nói thật, dạo giang hồ đổ xô ăn lẩu bò niêu đất nhiều quá, chứ thực món khâu nhục của quán mới là đỉnh lưu, đặc biệt là thêm chút giấm với ớt, nó bắt cơm lắm lắm luôn!]

[Man Man: Gì cơ, rì-viu mấy món dầu mỡ thịt thà thế, mê mẩn mấy món bún phở của quán hơn! Nhất là món bún sốt mè thịt gà thái hạy lựu, nhiều hôm thèm quá ăn còn gọi ship cơ...]

...

Đương nhiên cũng những ôm mộng hoài niệm về những món "vang bóng một thời", nào là bánh hồng, chả tôm viên chiên, bánh nướng kẹp thịt, đồ kho, nộm các loại...

Thậm chí còn tiết lộ Ôn Ký từng mở dịch vụ cơm phần hồi nghỉ hè.

[ đăng ký cho thằng quý t.ử nhà đấy, nó ăn ngon miệng lắm, tiếc mỗi cái là lâu mới đó là của Ôn Ký... Phí của trời!]

Hàng loạt sinh viên đại học âm thầm thả tim đồng tình.

Ôn Ký ban đầu nổi đình nổi đám là nhờ lực lượng sinh viên cắm trại ở thư viện. Sau đó, nhờ vài sinh viên livestream dịp Quốc khánh mà thương hiệu Ôn Ký phủ sóng khắp các ngóc ngách của các trường đại học trong thành phố.

Thế nên về , dân tình mới đổ xô đến quán tấp nập, đặc biệt là vụ cô con gái nhà chủ quán sơ cứu ngất xỉu phố.

[Huhu, tưởng tượng viễn cảnh chen chúc ngộp thở dịp nghỉ đông .]

Cũng chả lúc đó còn chỗ mà ăn nữa.

Sự xôn xao mạng đối với Ôn Phạn cũng chỉ là những mẩu tin lướt qua. Trọng tâm lúc là kỳ thi cuối kỳ gõ cửa, mang theo tâm trạng phấp phỏng âu lo của thể học sinh.

Ôn Phạn bước khỏi phòng thi, thấy Tần Hòa đợi sẵn trong lớp.

Tần Hòa hỏi xem cô bé bài thế nào, mà trực tiếp vấn đề hỏi xem kế hoạch nghỉ đông của cô là gì.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại TruyenMo.com - https://truyenmo.xyz/than-bep-cung-phai-lam-bai-tap/chuong-111.html.]

Não Ôn Phạn đang trong trạng thái "đơ" khi thi xong, buột miệng đáp theo phản xạ: "Nấu ăn."

Tần Hòa: ...

"Ý tớ là Tết tính nghỉ lễ ở ? Có ngoài chơi ?"

Ôn Phạn gật đầu như mổ cò: "Đi chứ!"

Sao cũng , thi xong là xõa thôi, cô ý định ru rú trong nhà học bài suốt kỳ nghỉ đông .

Tần Hòa: "Chốt nha, lúc đó tớ sẽ rủ ."

Ôn Phạn bất ngờ: "Cậu tò mò xem tớ bài ?"

Tần Hòa lườm yêu: "Ngày nào cũng cày sấp mặt, bọn tớ kèm đến mức đuổi kịp tiến độ . Lần mà qua nổi mốc 120 điểm thì mới là chuyện lạ đó."

Ôn Phạn nở nụ tươi tắn: "Cảm ơn các nhiều nhé."

Tổng cộng sáu môn, hiện tại cô bé bắt kịp chương trình.

Sang học kỳ , chỉ cần theo sát bài giảng của giáo viên là .

Tần Hòa vẫy tay chào tạm biệt: "Hẹn kỳ nghỉ đông nhé!"

“Nghỉ đông gặp!"

Chia tay Tần Hòa, Ôn Phạn bước khỏi lớp thấy Hàn Lộ Lộ đang chụm đầu buôn chuyện với khác, biểu cảm mặt biến hóa khôn lường. Thấy bóng dáng Ôn Phạn từ đằng xa, cô nàng ba chân bốn cẳng chạy , thông báo một tin động trời.

"Kim Duệ gian lận bắt quả tang !"

Ôn Phạn sửng sốt: "Hả?"

Hàn Lộ Lộ liến thoắng: "Là vụ gian lận môn Toán đó! Bị bắt quả tang tại trận luôn, mấy môn đều cấm thi, đồn chuẩn đuổi học luôn đấy!"

Nói cũng , chính Kim Duệ là rắp tâm giở trò . Kỳ thi là kỳ thi tập trung trường, sơ đồ chỗ xáo trộn lung tung giữa các lớp.

Chắc là lúc nước đến chân mới nhảy, Kim Duệ tự lượng sức qua ải, nên ngay hôm nhận sơ đồ lớp, chặn đường nam sinh lớp khác ngay phía , ép buộc đối phương tuồn đề cho chép.

Cậu dắt theo một đám nam sinh đến gây sức ép, đối phương thấp cổ bé họng đành miễn cưỡng gật đầu.

Kết quả là ngày thi môn Văn đầu tiên, nam sinh hề hó hé đưa bài. Vừa bước khỏi phòng thi, Kim Duệ điên tiết chặn đường chất vấn.

Nam sinh thanh minh rằng môn Văn chữ là chữ, khó chép vô cùng, giám thị soi chằm chằm, dám hó hé!

Kim Duệ tức điên máu, nhưng cuối cùng cũng chỉ đe dọa, bắt đối phương môn Toán nhất định đưa bài cho chép.

Thế mà, giờ thi Toán bắt đầu bao lâu, Kim Duệ còn kịp liếc xong mấy câu trắc nghiệm bắt tại trận.

Sự việc vỡ lở, bài thi tịch thu, cũng tống cổ lên phòng giám thị.

Hàn Lộ Lộ lúc đầu kể thì còn hả hê mặt, đó mới chợt nhận Kim Duệ phen tiêu tùng thật .

Kỳ thi mang tính chất quyết định việc phân lớp, nhà trường cực kỳ gắt gao. Đừng là gian lận, chỉ cần lơ là điểm tụt dốc một chút là tự động giáng xuống học sinh đóng học phí cao.

Kim Duệ bấn loạn vái tứ phương, lực học thì lẹt đẹt, thái độ lồi lõm, lấy tấm gương sáng răn đe trường là cái chắc.

Đang mải trò chuyện, hai cô gái bước đến cổng trường thì vô tình chạm trán Kim Duệ. Hai mắt hằn lên những tia vằn đỏ, bộ dạng tàn tạ, suy sụp đến t.h.ả.m hại, cạnh là cũng đang mang một vẻ mặt rầu rĩ y hệt.

Vừa chạm mắt Ôn Phạn, Kim Duệ lập tức ngoắt chỗ khác.

vài giây , sự hậm hực cam tâm trỗi dậy, gọi giật Ôn Phạn khi cô mới bước hai bước.

"Chắc chắn bây giờ cô đang hả hê nhạo chứ gì?"

Ôn Phạn: "... Cậu nghĩ nhiều quá ."

Kim Duệ nghiến răng ken két: "Cô chính là đang nhạo ! Cô thì gì ghê gớm chứ, nếu nhờ Tần Hòa và mấy giúp đỡ, cô tưởng cô bài hơn chắc..."

Ôn Phạn lạnh lùng cắt ngang lời Kim Duệ: "Nếu là , sẽ dành thời gian bản , bớt soi mói khác ."

Ngày là Phó Xuyên, bây giờ là cô.

Dường như Kim Duệ là cái loại hễ tìm đối tượng để so đo đố kỵ thì sống nổi .

Ôn Phạn chẳng mà phí lời dạy dỗ cái kẻ mà cô chướng mắt, chỉ bỏ một câu " hẹn ngày gặp " sải bước .

Nhìn theo bóng lưng Ôn Phạn khuất dần, trong lòng Kim Duệ bỗng dâng lên một nỗi trống rỗng, vô định đến lạ kỳ.

Cậu gian lận, cuối cùng nhà trường nương tay áp dụng hình thức "lưu ban thử thách" chứ đuổi học. Và dĩ nhiên, cũng giáng cấp thành học sinh học phí cao.

Đám em chí cốt ngày xưa ai nấy đều gian lận, thế mà suốt từ hôm qua đến giờ, điện thoại của hề nhận dù chỉ một tin nhắn hỏi han.

Thậm chí ngay cả Phó Xuyên cũng bặt vô âm tín, tuyệt nhiên hỏi lấy một câu.

Cậu như một kẻ cả thế giới ruồng bỏ, tỉnh mộng một giấc chiêm bao huyễn hoặc, bên cạnh chỉ còn hình bóng đang nấc nghẹn.

Ảo ảnh về vị thế của bỗng chốc tan biến, sự chênh lệch giai cấp trần trụi hiện lên như một hố sâu ngăn cách.

Cậu sẽ bao giờ còn là bạn của Phó Xuyên nữa.

Ôn Phạn trở về quán, dõng dạc tuyên bố chốt xong chủ đề cho bữa tiệc bàn riêng tối mai.

Đã khoai tây hot rần rần , thì thiếu bắp cải ?

Bắp cải vụ đông chịu sương giá, hương vị thanh ngọt mơn mởn đố loại rau nào sánh kịp.

Chân giò và thịt ba chỉ chần qua nước sôi khử bẩn, đậu phụ mang chiên vàng, thịt viên, thịt chiên xù chuẩn sẵn sàng. Ôn Phạn dùng một chiếc nồi niêu đất loại lớn, lót đáy một tấm vỉ inox, đó xếp một lớp ngó sen lên . Chân giò và thịt ba chỉ đặt lên lớp ngó sen, vòng ngoài cùng bao bọc bởi một vành đai bắp cải. Tiếp theo, các nguyên liệu còn xếp lượt trong vòng tròn bắp cải, cuối cùng là rưới thứ nước sốt pha chế sẵn .

Nồi lẩu hầm thập cẩm đun cần cho thêm dù chỉ một giọt nước. Khi nóng bắt đầu bốc lên nghi ngút, bắp cải sẽ dần mềm rục , nắp vung đang đội lên cao cũng sẽ dần hạ xuống theo độ xẹp của bắp cải.

Khi thời gian chín muồi, bắp cải hòa tan nồi lẩu, chiếc vung vốn đẩy lên cao nay đậy kín mít. Trong nồi lúc là một kiệt tác lẩu hầm thập cẩm thơm lừng, đậm đà hương vị.

Ôn Phạn dọn lên cho mỗi bàn một nồi hầm thập cẩm nóng hổi, bốc khói nghi ngút. Món nét tương đồng với món thịt hầm rau củ. Bắp cải hầm trong thời gian dài, lá rau trở nên trong vắt, mềm mọng và ngọt lịm. Chân giò và thịt ba chỉ ninh nhừ tơi, béo ngậy; nước sốt mặn mòi, đậm đà. Toàn bộ vị ngấy mỡ của các loại thịt rau củ hấp thụ trọn vẹn, những cọng rau luộc nóng hổi quyện đẫm hương vị thịt nướng xém, mang đến một bất ngờ thú vị ngay khi chạm đầu lưỡi.

"Áu áu, món bắp cải ăn cuốn thật sự!"