THẬP NIÊN 90: TIỆM BÁNH MÌ PHỐ NAM - Chương 51: Pizza sầu riêng khổng lồ

 

Về vấn đề yêu sớm, Úc Loan đó thực sự suy ngẫm nghiêm túc trong hai ngày.

 

Cậu còn hỏi Lưu Chí Cường trong giờ chơi: "Lý thuyết yêu sớm của thể giải thích bằng toán học ?"

 

Lưu Chí Cường hai hôm nghĩ đến đó, thậm chí còn quên mất những gì, lấy căn cứ. để lộ cũng là một tay mơ, cao thâm khó dò : "Tất nhiên là . Đại thần, cái tự ngộ ."

 

Úc Loan cũng bí.

 

Cậu ngủ , còn gửi một tin nhắn QQ đầu đuôi cho Trần Nhuệ Lâm:

 

"Cậu mối quan hệ giữa yêu sớm và toán học ?"

 

Trần Nhuệ Lâm ở thành phố Thượng Hải xa xôi: "?"

 

Dù thắc mắc, Trần Nhuệ Lâm vẫn kiên nhẫn lắng Úc Loan trình bày một đống lộn xộn về "vạn vật đều thể tính toán, duy chỉ tình yêu ngoài quy tắc, thể chứng minh, là X vô nghiệm, phá vỡ các định đề" nhanh chóng tìm chỗ bí:

 

"Ồ, cái chẳng là định lý bất Gödel ?"

 

Đêm ở Thượng Hải cũng khuya, nhưng thành phố sầm uất đêm nào cũng lung linh ánh đèn, như thành phố Giác Phố nhỏ bé, 10 giờ tối phố chẳng còn bóng . Trần Nhuệ Lâm ngước cửa sổ. Ở tuổi thiếu niên, một học xa, trong lòng cũng chút cô đơn.

 

hôm nay vẫn vui. Úc Loan, im trong danh sách QQ của , chủ động liên lạc. Điều khiến dường như trở về Tiệm bánh mì phố Nam. Cậu dậy khỏi bàn phủ đầy sách, vươn vai, đ.á.n.h máy:

 

"Nói một cách dễ hiểu, định lý bất Gödel là: bất kỳ một hệ thống logic tiên đề chỉnh và tự nhất quán nào, bao gồm quy tắc, lý lẽ, công thức và suy luận lý trí đời, đều chắc chắn tồn tại một mệnh đề, thể chứng minh, thể bác bỏ, ràng buộc bởi các quy tắc của hệ thống, và sẽ mãi mãi đáp án tiêu chuẩn. Cậu đang đến điều đó, ?"

 

So với cách diễn đạt triết lý cơ sở toán học của Lưu Chí Cường, ví dụ của Trần Nhuệ Lâm khiến Úc Loan chợt tỏ ngộ. Thì yêu sớm là một điều nghiêm túc, trông vẻ hỗn loạn và vô trật tự như môn Ngữ Văn, nhưng thực cũng trong quy tắc toán học! Tuyệt quá!

 

Vậy sẽ học yêu sớm, Úc Loan niềm tin.

 

"Cảm ơn , tạm biệt, tớ thể ngủ ." Vấn đề yêu sớm ám ảnh mấy ngày nay cuối cùng cũng câu trả lời trọn vẹn. Úc Loan thỏa mãn thở dài, gửi một tin nhắn.

 

Nhìn tin nhắn, Trần Nhuệ Lâm ở cách xa nghìn dặm chỉ bất lực lắc đầu. Đôi khi, sự liên tưởng của Úc Loan thật ăn nhập gì. Cậu dường như dùng toán học để giải thích thứ, nếu sẽ ngủ .

 

Sau đó, Úc Loan bao giờ nhắc đến chuyện đó nữa.

 

Logic tự nhất quán. Chị yêu sớm, cũng yêu sớm.

 

Định lý bất Gödel ở đây còn áp dụng. Bản còn thể phá vỡ các quy tắc trưởng thành, huống hồ vì khác mà vượt khỏi miền xác định.

 

Trong mắt Đào Đào, khi cô chuyện với , nhắc đến chuyện đó nữa. Cô mặc định sự việc "yêu sớm" qua.

 

Dù ngày khai trương, tiệm càng ngày càng bận, Đào Đào cũng thời gian nghĩ đến chuyện đó.

 

"Tớ và Trương Gia Minh mang bánh su kem đến trường. Bác Trịnh bảo tớ đừng mang nữa, bác bảo kịp. Ha ha, bác Trịnh bây giờ giống bố ."

 

Hôm nay trời mưa nhỏ, ngoài rèm cửa trời âm u. Đào Đào tiếng mưa đ.á.n.h thức, mò điện thoại đầu giường, mở mắt nhận tin nhắn của Nhiêu Lệ Lệ.

 

Cô cuộn chăn lăn một vòng giường, ì xoa mắt, một hồi.

 

May mà bác Trịnh cũng là bậc thầy kiêm quản lý tiệm lớn, cố gắng bánh để dành tiền hưu và tiền xây nhà nhỏ, còn động lực.

 

Mấy hôm nay Đào Quảng Chí cũng , bận như con Gà Luộc Nhiêu Lệ Lệ và Trương Gia Minh phiên dắt 20 vòng. Vừa đóng cửa là ông lăn sàn nhà, đến cả Vịt Quay Giòn chạy qua bụng ông cũng phản ứng gì.

 

Danh tiếng tiệm mới trong trường nhanh chóng đến, gần như chỉ một đêm. Nỗi lo phá sản của Phó Long biến thành nụ khép miệng mặt ông.

 

Chị Tiểu Kim giờ ngày nào cũng chạy đến trường vài ba chuyến để giao bánh su kem. Dù hầu hết học sinh đều thể khỏi cổng trưa và chiều, nhưng khi lười, mấy trăm mét cũng chẳng .

 

Tiệm nhà Đào Đào miễn phí giao hàng cho đơn hàng 99 tệ. Một khối lớp nhiều lớp như , hành lang gọi vài tiếng, góp vài là đủ.

 

Những học sinh thể thao hoặc học sinh "ké" vốn lén mang điện thoại như Dư Quán Quân, trong một trường đầy học sinh ưu tú như trường trực thuộc, vốn chút hòa nhập , giờ nhờ bánh mì, họ trở thành những nổi tiếng trong lớp, yêu mến hơn nhiều.

 

Chỉ năm ngày , thứ Sáu, Dư Quán Quân vô tình kéo một nhóm chat chuyên lấy bánh. Trong đó là những "đại lý mua bánh" của các lớp khác : gác, canh chừng, hy sinh đến chọc giận "Eo biển Hormuz" để yểm trợ bọn buôn lậu bánh mì.

 

Giờ ngủ nữa, chỉ lén giấu điện thoại gầm bàn, những tin nhắn đó đủ cả ngày.

 

Không để ý, cuốn danh mục bánh mì của Đào Đào cũng các lớp khác mượn . Giờ lưu lạc đến , mất tích mấy ngày nay. Lưu Chí Cường tức đến mức chạy đến tiệm bánh lấy vài tờ quảng cáo, tự dán một cuốn khác.

 

Cậu còn hài hước, thêm cuốn sổ một danh sách "nhất định ăn", chi tiết từng hương vị ngon thế nào.

 

Giờ cuốn danh mục của trở thành món khoái khẩu trong lớp. Thứ lén lút truyền tay trong lớp, ngoài "Harry Potter và Hội Phượng Hoàng", thì cuốn danh mục bánh mì ưa chuộng nhất.

 

Phùng Giai Hân nghiêm nghị tuyên bố: từ nay trở , lớp 6 tăng cường trách nhiệm quản lý cuốn danh mục bánh mì. Các lớp khác thì tự . Cuốn cho mượn lớp khác nữa. Ai mượn mà lấy , tự đền một cuốn giống hệt.

 

Đơn đặt hàng trong trường như tuyết rơi, ngày càng nhiều. Nhiều ban ngày ăn xong, tan học còn tiện đường mua mang về cho bố .

 

Ví dụ như Dư Quán Quân.

 

Hôm khai trương, t.ử tế mua một hộp bánh su kem cho . Thế là xong, ngày nào tan học cũng nhận cuộc gọi của : "Quân , con tiện đường mua cho một hộp bánh su kem, hai hộp bánh bông lan ruốc. Một hộp bánh bông lan tuyết, một hộp bánh khoai môn trứng muối. À, thêm một cốc sữa trân châu nữa. Trân châu tiệm ngon hơn tiệm khác. Nửa đường nhé, đang giảm cân."

 

Giảm cân kiểu ? Dư Quán Quân sai khiến cuồng, giờ mỗi tối khi sân chơi bóng, đều đạp xe hết tốc lực về nhà nạp năng lượng cho bà đang giảm cân của .

 

Loại bánh su kem vỏ xốp và bánh bông lan ruốc , bắt chước là . Làm vẻ ngoài đại khái thì dễ, nhưng ngon thì khó.

 

Điểm yếu duy nhất của bánh su kem là thể gửi . Loại kem pha chế đặc biệt nếu xe tải lạnh vận chuyển, dù đóng gói chân cũng dễ hỏng, thể một hai ngày tách lớp.

 

điều cũng khiến lượng khách ban ngày của tiệm nhà Đào Đào định hơn. Không còn cách nào, loại bánh chỉ thể vận chuyển trong phạm vi gần. Người ăn đành đến tiệm mua.

 

Hơn nữa, hiện tại loại bánh su kem lớn chỉ nhà Đào Đào mới , chỗ khác mua . Việc buôn bán trong vài ngày trở nên bùng nổ như quả cầu tuyết lăn, cũng chẳng gì đáng ngạc nhiên.

 

Dạo Đào Quảng Chí bắt đầu lẩm bẩm suốt ngày bên lò nướng bánh su kem. Dù trong tiệm hai học việc và hai thợ bánh khác, nhưng mấy ngày nay dì Úc và ông chủ Phó ngày nào cũng xách những hộp bánh ngọt tinh xảo chạy khắp nơi. Nhân viên gắp bánh thường tính tiền. Trong học việc, chị Tiểu Kim cũng thường xuyên bận giao hàng. Nhân sự trong tiệm thiếu.

 

Tuy nhiên, cũng tin vui. Dì Úc và ông chủ Phó bắt đầu từ tòa nhà nơi công ty Phương Chí Bằng đặt trụ sở, trong vòng đầy một tuần đến thăm hơn chục công ty, và hiện sáu đơn đặt hàng.

 

Họ chỉ ký hợp đồng cung cấp chiều và bữa ăn nhẹ họp hàng ngày, mà còn giành gói phúc lợi của doanh nghiệp. Các công ty thường tặng thẻ quà tặng cho nhân viên các dịp lễ Tết, hầu hết là thẻ của các siêu thị lớn. Dì Úc và Phó Long thông minh, tranh giành mảng đó. Họ đàm phán về phúc lợi sinh nhật nhân viên. Mỗi thẻ tiền do công ty quy định, 200 tệ cũng , 500 tệ cũng . Nhân viên đến tiệm mua bánh kem, bánh mì thể quẹt thẻ.

 

Đây là một ý tưởng nảy đột xuất, " quả thì đánh, quả thì cất gậy". Đến thì nghĩ gì đó, ông chủ nào đó đồng ý?

 

Quả thực đồng ý.

 

Thế là dì Úc và Phó Long thậm chí còn thẻ sinh nhật, mà bàn xong chuyện thẻ sinh nhật.

 

Tuyệt, Phó Long vội vàng liên hệ đặt thẻ bánh mì. Vì thống nhất với các công ty ký hợp đồng sẽ bắt đầu giao hàng hàng tuần từ tháng , ông còn nhân cơ hội tuyển thêm hai nhân viên giao hàng chuyên trách.

 

Ông lên kế hoạch: một chuyên giao hàng cho các tòa nhà văn phòng, một chuyên giao hàng cho trường học. Như , chị Tiểu Kim sẽ giải phóng, giúp nhào bột, pha kem.

 

Lúc , ngay cả Phó Long cũng bận rộn chạy giữa trung tâm giới thiệu việc và nhà sản xuất thẻ từ, bận đến nỗi cái bụng phệ như Di Lặc của ông cũng nhỏ hai vòng.

 

Việc mở rộng thị trường ở cả hai phía công ty và trường học coi như bước tiến lớn. Dì Úc vẫn dám báo tin vui sướng cho Đào Quảng Chí, sợ ông "oa" một tiếng vì mừng quá.

 

Trước khi với Đào Quảng Chí, bà định sẽ mua một tấm t.h.ả.m nhảy đang thịnh hành gần đây quà cho ông. "Muốn ngựa chạy thì cho ngựa ăn cỏ" mà.

 

Bước sang thiên niên kỷ, các vũ trường disco dần biến mất, đó là những quán bar lớn nhỏ. Giới trẻ giờ thích nhảy hip-hop, breakdance. Disco trở thành một điệu nhảy thời.

 

Năm ngoái, trò chơi nhạc dance arcade bắt đầu thịnh hành. Làn sóng mang đến việc nhà nào cũng mua t.h.ả.m nhảy. Đào Quảng Chí, vẫn mơ mộng về vũ trường ngoài trời, chút lạc hậu so với xu hướng.

 

Có t.h.ả.m nhảy sẽ tiện hơn nhiều. Không cần khỏi nhà vẫn thể nhảy. Làm bánh mệt thì lên lầu nhảy vài cái. Thư giãn xong xuống lầu bánh. Vừa giải trí việc, .

 

Dì Úc mỉm nghĩ.

 

Cũng coi như là một niềm an ủi cho Đào Quảng Chí.

 

Bận bịu mãi, chớp mắt đến cuối tuần.

 

Cuối tuần trường nghỉ, hầu hết các công ty cũng nghỉ, thêm trời mưa. Hôm nay tiệm cần nhiều đơn đặt hàng , ngay cả khách đến tiệm cũng thưa thớt.

 

Sáng sớm, cùng các thợ bánh khác chuẩn đủ bánh cho nửa ngày, Đào Quảng Chí nửa ngày nhàn hạ. Có thời gian rảnh rỗi thể tự do sắp xếp, ông vui mừng khôn xiết.

 

Nhân lúc hai đứa trẻ đang ngủ nướng, dậy, ông lên lầu vo gạo, rã đông sườn, chuẩn cơm canh. Tiện thể mang quả sầu riêng xuống, bắt tay món pizza sầu riêng mà Đào Đào cứ đòi ăn.

 

Ông đến pizza xúc xích, pizza hải sản, pizza dứa, từng đến pizza sầu riêng. đều là trái cây, dứa thì sầu riêng chắc cũng ... chứ?

 

Đào Quảng Chí dám chắc, vì mùi sầu riêng thực sự kỳ.

 

Trước đó, ông thậm chí từng thấy sầu riêng.

 

Dù giờ ông kiếm kha khá tiền, nhưng ông vẫn là bình dân, vẫn thích chợ nông sản gần nhà mua rau củ trái cây. Ông vẫn thấy rau quả trong siêu thị lớn tươi lắm.

 

Dĩ nhiên cũng từng đến các siêu thị nhập khẩu đắt đỏ đó.

 

Lần , một cái giật . Một quả sầu riêng 200 tệ! Làm bằng vàng ? Vàng cũng chỉ hơn 100 tệ một gram!

 

Dù vượt quá hiểu của ông, ông vẫn mua.

 

Con ăn, mua thôi!

 

Ông nhờ nhân viên chọn giúp, chọn quả nào múi nào cũng phồng lên. Lúc mua còn xanh, để ở tầng ba mấy ngày nay, thấy mấy cái gai mềm, chắc là ăn .

 

Đào Quảng Chí, bác Phòng với bác Lục vây quanh nửa ngày, mở thế nào.

 

Thứ mới mẻ , ai cũng từng ăn!

 

" hỏi ông chủ bán trái cây nhập khẩu, ông bảo gai mềm thì bẻ dọc theo đường nứt là . thấy đường nứt nào cả." Đào Quảng Chí cũng lo.

 

Quả trông vỏ dày, chắc riêng vỏ đáng 100 tệ .

 

Vỏ đáng một gram vàng đấy.

 

Bác Phòng quả sầu riêng hôi thối giá 200 tệ, xót ruột: "Đợi Đào Đào dậy hỏi kỹ hãy . Làm hỏng, kiếm quả khác?"

 

Bác Lục cũng bịt mũi : "Quái vật hôi thật, ăn thật ?"

 

Ông sống ba bốn chục năm, đầu thấy sầu riêng. Nghe loại trái cây từ tận Thái Lan mang sang, mùi hôi như ngâm táo thối trong nước lưu huỳnh, hăng đến nghẹt mũi.

 

Bác Phòng hoạt bát hơn, đoán: "Chắc cũng như đậu phụ thối, cá thối, ngửi hôi ăn thơm."

 

Bác Lục lắc đầu: "Đậu phụ thối và cá thối cũng ăn . Ngửi hôi ăn thơm, kịp cho miệng ngửi thấy mùi . ví dụ của ông đúng, sầu riêng tuy hôi, nhưng hôi bằng đậu phụ thối. Quả ít nhất còn mùi trái cây."

 

Bác Phòng : "Không bẻ thơm hơn , chỉ vỏ hôi."

 

Ai ? Đào Quảng Chí cũng hôi đến phát sợ, cuối cùng lắc đầu: "Cũng , đợi Đào Đào dậy tính. Bạn con bé đứa Thái Lan chơi, ăn thứ , bảo ngon lắm. Để nó hỏi bạn, chắc cách ."

 

Sắp 9 giờ , nhưng Đào Quảng Chí định gọi Đào Đào dậy. Thường ngày hai đứa dậy sớm sách mệt, mấy hôm nay bận sắp xếp phòng gác mái, càng mệt. Cuối tuần, để chúng ngủ thêm.

 

Đào Đào và Úc Loan từ căn hộ thuê cũ chuyển đến.

 

Bên đó ông chủ Phó giúp tìm chuyển nhượng. Mấy hôm nay bàn giao xong, tối Đào Quảng Chí còn qua đó dọn dẹp sạch sẽ mới trả cho chủ nhà và khách thuê mới.

 

Mưa lất phất, nước bốc lên.

 

Trong nửa căn gác mái bên trái, tường sơn màu xanh nhạt. Đồ đạc Úc Loan dùng ở thị trấn đều chuyển đến. Mấy con ếch sắt vẫn xếp hàng, một dãy bất động bàn tre. Những chậu mọng nước càng mọc hoành hành, những cây già vươn dài rủ xuống chậu.

 

Úc Loan vẫn cuộn tròn bên giường, trong chăn kẻ sọc xanh, đeo nút tai ngủ.

 

Cửa sổ hé mở thông gió. Tỉnh dậy, thấy rèm xanh gió thổi phồng lên, chuông gió đung đưa trong mưa gió.

 

Bên ngoài mây mù, những tòa nhà đối diện mờ .

 

Mưa như sóng nước, vẽ vô vệt cửa kính, vô giọt nước từ khe cửa b.ắ.n , ướt rèm và bệ cửa.

 

Úc Loan vội đóng cửa. Đeo nút tai, thế giới của gần như tĩnh lặng. Không còn tiếng mưa, thể yên lặng ngắm mưa một lúc.

 

Thời tiết ẩm ướt thích hợp để ngủ. Úc Loan giường ngẩn ngơ một lúc, đầu đồng hồ báo thức hình chuối, 9 giờ.

 

Chị chắc dậy!

 

Cậu lập tức tháo một bên nút tai, hào hứng , áp tai vách tường mỏng bên giường, gõ nhẹ hai cái: "Chị ơi."

 

Ngay lập tức, bên cũng vang lên hai tiếng đáp , và giọng Đào Đào ngái ngủ: "Chào buổi sáng, Khoai Môn. Trời mưa , em ngủ ngon ?"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại TruyenMo.com - https://truyenmo.xyz/thap-nien-90-tiem-banh-mi-pho-nam/chuong-51-pizza-sau-rieng-khong-lo.html.]

 

"Chào chị, ngon lắm. Em chúc chị ngủ ngon và đeo nút tai." Úc Loan , mắt sáng lên, khóe miệng kìm cong lên.

 

Gõ gõ, hôm qua cũng thử!

 

Hôm qua là đầu ngủ gác mái. Trước khi ngủ, vẫn quen với căn phòng mới, vô tình va tường. Giọng Đào Đào lập tức vọng sang: "Khoai Môn? Không chứ?"

 

Úc Loan vốn đang ôm đầu, sững , mắt sáng rực.

 

Vách tường mỏng, thể chuyện với chị!

 

Lớn , lâu ở gần chị như trong đêm sâu thẳm.

 

Thế là giường, chuyện với chị thì gõ tường một cái. Nói mãi ngừng, cho đến tận khuya, cả hai đều buồn ngủ.

 

Câu cuối cùng, áp sát tường, gõ nhẹ hai cái: "Chị ngủ ngon."

 

Bên cũng vang lên tiếng gõ nhẹ: "Ngủ nhanh , Khoai Môn ngủ ngon."

 

Khoảnh khắc đó, thấy vô cùng hạnh phúc. Đeo nút tai , chạm gối là ngủ như hồi bé, ngủ một giấc ngon lành suốt đêm.

 

Còn hiếm khi mơ thấy và chị, cùng đội lá khoai, chạy trong mưa bóng mây. Khi đó , chị, Trương Gia Minh và Nhiêu Lệ Lệ đều còn bé tí.

 

Khi đó, vẫn lớn lên.

 

"Chị ngủ ngon ?" Nghĩ đến đây, áp tường hỏi.

 

Bên vọng tiếng khẽ của Đào Đào: "Ừ, ngon lắm."

 

Hai cứ thế trong ngày mưa ẩm ướt, lười biếng ườn giường, qua một bức tường mỏng, chuyện một hồi, mới chịu dậy.

 

Trên gác mái nhà vệ sinh, hai xuống lầu rửa mặt. Cũng như hồi bé, hai đứa đ.á.n.h răng toe toét. Bỗng nhiên Đào Đào thấy gì .

 

Cô soi gương lớn trái , Úc Loan vốn cao hơn cô một đoạn, hình như còn vọt lên? Trán vượt quá khung gương.

 

"Khoai Môn qua đây." Cô ngậm bàn chải, lôi đến cửa phòng ngủ của Đào Quảng Chí và dì Úc, nơi một bức tường khắc vạch đo chiều cao.

 

Đây là bảng đo chiều cao mà Đào Quảng Chí dán riêng khi phát hiện Đào Đào thích đo chiều cao. Bên cạnh những vạch kẻ bằng bút lông đen, Đào Quảng Chí còn cẩn thận ghi chiều cao và ngày tháng của Đào Đào và Úc Loan bằng bút bi màu xanh và đỏ.

 

vì đây là nhà mới, hiện tại chỉ mới vài vạch từ cấp hai đến cấp ba. Mỗi vạch cách khá xa, Đào Đào nào cũng thấy tự hào.

 

Ba năm cô cao lên hơn chục centimet!

 

lên cấp ba chậm.

 

"Em thẳng lên, chị xem em cao hơn ." Đào Đào nghiêm túc bảo ngẩng cao đầu, thẳng, đưa tay đo.

 

Quả nhiên, mắt cô tinh, Úc Loan cao 1m77.

 

Cô vội đổi cho , bảo Úc Loan giơ tay đo: "Nhanh, đo cho chị."

 

Úc Loan giơ tay áp lên đầu Đào Đào, những sợi tóc ấm áp cọ lòng bàn tay, sững .

 

Trước đây luôn là chị xoa đầu , dường như từng vuốt tóc chị như . Tay tự chủ xoa nhẹ một cái.

 

Đầu chị giống như mắt chị, tròn tròn.

 

"Khoai Môn, chị cao bao nhiêu?"

 

"Khoai Môn? Khoai Môn!!"

 

Mãi đến khi Đào Đào gọi mấy , mới hồn, luống cuống cúi đầu vạch: "168."

 

Đào Đào xong, chán nản, quả nhiên vẫn 168.

 

Dạo cao lên chậm. Úc Loan nửa năm cao thêm 3cm, cô mới cao thêm 1cm. Không cam lòng, hôm nay nhảy dây 2000 cái mới thôi!

 

Cô đầy nhiệt huyết bước xuống cầu thang.

 

Úc Loan hiểu chị đột nhiên tức đến phồng má, đó tức giận? Gần đây, ngoài việc Lưu Chí Cường về mối quan hệ giữa yêu sớm và toán học, còn băn khoăn vì thể phân biệt rõ cảm xúc của chị.

 

Hồi thằng học sinh hàng cuối tên gì đó té, chị trông tức giận. chị đá đổ bàn về, : "Chị đừng giận, em ngã." Chị bảo: "Chị giận, loại đó gì đáng để chị giận?"

 

mặt chị vẫn căng thẳng, tức giận. Đến giờ Úc Loan vẫn hiểu hôm đó chị giận giận... Úc Loan nghĩ ngợi, xoa nhẹ đầu ngón tay, đó dường như vẫn còn ngứa, mơ hồ cảm nhận cảm giác khi chạm tóc chị.

 

Cậu lặng lẽ bước theo.

 

Đào Đào xuống lầu ngửi thấy mùi sầu riêng. Trong tiệm chỉ một hai khách đang thanh toán. Cô ngửi ngửi, tiện tay gắp một cái bánh bao đậu đỏ cũ bữa sáng, tiện tay gắp cho Úc Loan một cái bánh muối kiểu Nhật cong queo, vội thò đầu phòng kính.

 

Quả nhiên bàn bếp một quả sầu riêng lớn.

 

Dì Úc và ông chủ Phó cuối tuần cũng nghỉ. Phương Chí Bằng giới thiệu cho họ một công ty bất động sản chỉ nghỉ một ngày, hôm nay vẫn việc.

 

Hai liều, lái xe ô tô của Phó Long đàm phán hợp đồng dài hạn.

 

Đào Quảng Chí đang thu ngân, thấy Đào Đào ngậm bánh mì xuất hiện, vội gọi: "Con gái, con định pizza, hỏi bạn con xem sầu riêng mở thế nào? Có dùng d.a.o chặt ?"

 

Đào Đào đầu: "Con mà!"

 

Không cần dao, đây cô vẫn bẻ tay mà.

 

Cô nhét vội cái bánh bao đậu đỏ miệng, rửa tay, phòng kính, cầm cuống sầu riêng xoay vài vòng, tìm một chỗ nứt, dùng ngón tay cái ấn điểm lõm ở đuôi quả, từ từ ấn một vết nứt.

 

Sau đó dùng móng tay bung vết nứt , luồn cả hai ngón tay cái .

 

Úc Loan tò mò bước đến bên kính . Mở sầu riêng vẫn cần chút sức lực. Đào Đào chỉ dùng tay mà cả mặt cũng đang dùng sức.

 

Chị giỏi thật.

 

Đào Quảng Chí trả tiền cho khách xong, cũng tò mò bước , mắt mở to. Bạn gái vận động viên thể hình của ông đúng là bẻ tay thật, tay nổi cả gân xanh.

 

"Cẩn thận, đừng để gai đâm!" Đào Quảng Chí mà tim đập thình thịch, "Con vẫn nên dùng d.a.o cậy thì hơn!"

 

"Không ! Con dùng sức một chút là bẻ ." Đào Đào từ từ dùng sức, hai tay bẻ ngược chiều , như mở sò.

 

Rồi nín thở dùng sức, "bịch" một tiếng, quả tách đôi theo đường vân, để lộ hai múi sầu riêng vàng óng. Đào Đào vẩy tay, một cái "oa" lên: "Bố, bố tinh mắt thật. Quả sầu riêng bố chọn ngon, hai múi to thế!"

 

Vỏ khô, bên trong chín mềm.

 

Vỏ quả cũng quá dày, đáng tiền!

 

"Thơm quá thơm quá." Đào Đào hít hà.

 

"Thơm? Mũi con hỏng ?" Đào Quảng Chí bịt mũi, chê, "Con ưng là , nhưng bố thấy hôi lắm."

 

"Nướng chín còn thơm hơn, thật đấy." Đào Đào là thấy hôi, cô , lấy hai cái đĩa, nhẹ nhàng lấy thịt sầu riêng .

 

Bóc các múi còn cũng đơn giản. Cuối cùng bóc năm múi, ba múi to, hai múi nhỏ nhưng cũng căng mọng.

 

Đào Đào thích ăn sầu riêng, ba đĩa thịt sầu riêng đẽ, mắt sáng rực, vội gọi Đào Quảng Chí: "Bố, pizza sầu riêng . Làm xong trưa nay ăn cơm."

 

Đào Quảng Chí vội chặn : "Làm thì , nhưng bố ăn quen."

 

Nói xong ngoảnh sang hỏi Úc Loan: "Úc Loan, con thấy hôi ? Một lát con lên nấu cơm trưa nhé. Canh, cơm và sườn hấp sắn dây bố chuẩn xong. Con chỉ cần bấm nồi cơm điện là . Còn món ăn, xào súp lơ với thịt ba chỉ, và om đậu phụ. Còn nhớ cách om ?"

 

Úc Loan cũng bịt mũi: "Hôi, nhớ."

 

"Vậy con lên , cẩn thận đừng đứt tay." Đào Quảng Chí vẫy tay.

 

Úc Loan lẩm bẩm nhắc mấy món hôm nay nấu, lên lầu.

 

Đào Quảng Chí bóng lưng Úc Loan, trong lòng bỗng hồi hộp. Mấy món ông suy nghĩ kỹ càng chắc cần so sánh kích thước chứ? Trưa nay thể ăn cơm bình thường chứ?

 

Mỗi để Úc Loan nấu cơm đều là một canh bạc.

 

Ông lắc đầu, nhét hai mẩu giấy mũi, giúp Đào Đào pizza sầu riêng.

 

"Bố, bố vỏ pizza, con nhân." Đào Đào chỉ lấy một múi sầu riêng, còn bọc màng bọc thực phẩm để tủ lạnh. Một cái pizza chỉ cần 100g thịt sầu riêng là đủ. Một quả sầu riêng to thể năm sáu cái.

 

Làm vỏ pizza đơn giản: bột mì độ dai cao, muối trộn đều trong tô, đổ nước men kích hoạt , dùng đũa khuấy thành bông vụn, thêm dầu ô liu, nhào bột mười phút đến khi bề mặt bột mịn, tạo hình tròn, cho tô quét dầu, đậy màng bọc hoặc khăn ướt ủ bột.

 

Đến khi bột nở gấp đôi, lấy nhồi hết bong bóng, cán thành hình tròn, gấp mép bánh trong một chút để tạo viền bánh, cho mép dày hơn phần giữa, sẽ lộ nhân.

 

Dùng khay nướng tròn, quét dầu, đặt vỏ bánh cán lên, đậy màng bọc, để một lúc cho bột nghỉ, dùng nĩa đ.â.m đều các lỗ nhỏ đáy bánh. Vỏ pizza sẵn sàng.

 

Đối với Đào Quảng Chí, việc quá đơn giản, ông nhanh chóng xong để sang một bên.

 

Đào Đào cũng xong nhân sầu riêng. Thịt sầu riêng cho tô, dùng thìa ấn thành nhân sầu riêng mịn. Các tiệm pizza ăn tâm thường dùng sầu riêng đông lạnh, thêm phô mai và dứa. Tiệm thiếu tâm, lẽ sầu riêng thật, mà dùng chuối, hương liệu sầu riêng và các chất phụ gia khác.

 

Các tiệm thường thêm dứa để giảm chi phí. Đào Đào thích ăn sầu riêng nguyên chất hơn, và một mẹo ngon hơn.

 

Trước khi thêm phô mai, cho thịt sầu riêng một ít kem tươi, sữa đặc, bơ trộn đều, điều chỉnh thành sốt sầu riêng sánh mịn.

 

Đợi vỏ pizza nghỉ xong, nóng lò, phết đều một lớp nhân sầu riêng đáy bánh, phủ đầy phô mai mozzarella, rắc một lớp bột phô mai.

 

Thường thì các tiệm đến đây là xong, cho lò nướng.

 

Đào Đào thích hạt thịt sầu riêng, nên thêm một lớp thịt sầu riêng thái hạt lựu, rưới một ít sốt sầu riêng pha, cuối cùng phủ một lớp phô mai. Như , nhân sầu riêng gấp đôi, phô mai gấp đôi, vị nướng cũng đặc biệt đậm đà.

 

Phô mai nhiều hơn, nướng cũng kéo sợi .

 

Sau đó cho lò nướng mười mấy phút, đợi lò.

 

Đào Quảng Chí bịt mũi, cạnh sầu riêng lâu, ông gần như còn ngửi thấy mùi sầu riêng mùi gì khác nữa.

 

kỳ lạ , khi vỏ bánh trong lò nướng phồng lên, mép bánh dần ngả màu caramel ấm áp, phô mai tan chảy và sầu riêng hòa quyện, bề mặt xuất hiện những đốm cháy nhỏ, nhân sầu riêng mềm nhũn , rỉ nước, màu sắc càng hấp dẫn, một mùi thơm đặc biệt cũng theo khe hở lò nướng tràn .

 

Ông sững , lặng lẽ rút giấy khỏi mũi.

 

Ừ, hình như còn hôi nữa.

 

Cùng với tiếng nướng xèo xèo, vị ngọt của sầu riêng nhiệt độ cao kích thích , vị béo mặn của phô mai hòa quyện với mùi sầu riêng, lấn át phần lớn mùi nồng, hương thơm trở nên quyến rũ và đậm đà.

 

Đào Đào thấy Đào Quảng Chí từ chỗ tránh xa chuyển sang ngửi mùi pizza sầu riêng một cách thích thú, hì hì: "Không tệ nhỉ? Con bảo là ngon mà, bố còn tin."

 

Đào Quảng Chí vẫn còn đang ngẩn , nhưng thừa nhận: "Ừ, thứ thần kỳ thật."

 

lúc pizza sầu riêng lò, Hoa Hoa chở Hoàng Tiểu Soái chiếc xe máy điện nhỏ, chạy đến tiệm bánh.

 

Hôm nay việc, chiều. Hoa Hoa ăn chiều do Tiệm bánh mì phố Nam giao suốt năm ngày, miệng sành. Các tiệm đá khác cô đều chê.

 

Cuối tuần, cô rủ Hoàng Tiểu Soái đến tận tiệm ăn.

 

Xe dừng cửa, kịp , hai ngửi thấy một mùi hôi thơm nồng nặc. Phần lớn là thơm, vì còn mùi phô mai đậm đà.

 

Hoa Hoa ngửi một cái nhận : "Không mùi sầu riêng ?"

 

Với tư cách kế toán, cô từng cùng Phương Chí Bằng sang Đông Nam Á công tác một , ăn sầu riêng thỏa thích. Tiếc là ở trong nước, cửa hàng bán sầu riêng quá ít, giá cũng rẻ. Cô nhiều lảng vảng ở khu trái cây siêu thị nhập khẩu, dám lâu.

 

Hoàng Tiểu Soái từng nước ngoài, cũng từng ăn sầu riêng. Vừa ngửi mùi, cũng giống Đào Quảng Chí, theo bản năng nín thở: "Hôi quá, mùi gì thế? Tiệm bánh đẽ mùi ô uế !"

 

Hoa Hoa trợn mắt : "Không thưởng thức!"

 

"Chị Hoa Hoa, tụi thôi, hôi quá." Hoàng Tiểu Soái nín thở, giọng biến dạng, "Em thấy mũi em mùi , tan !"

 

Hoa Hoa . Khác hẳn Hoàng Tiểu Soái, cô càng ngửi càng thấy thơm, nước miếng sắp chảy . Cô kéo Hoàng Tiểu Soái xông : "Đi ? Bên trong chắc đang món ngon đấy! Đến đúng lúc ! Chị đưa em xem thế giới, !"