THẬP NIÊN 90: TIỆM BÁNH MÌ PHỐ NAM - Chương 7: Có định làm người nữa không?

Tự đế tart, phiền phức thì cũng phiền phức thật, nhưng Đào Đào quen tay . Tuy bây giờ tay nhỏ bé, kéo ghế chạy tới chạy lui, sức lực đủ, cán bột đến mỏi nhừ cả tay, nhưng trong tiệm công cụ dụng cụ đều đầy đủ, cô việc vẫn coi là thuận tay.

Vừa trong lúc chờ đợi khối bột nghỉ và lạnh thứ hai thứ ba, cô cũng pha xong phần sữa trứng của bánh tart.

Làm sữa trứng bánh tart dễ hơn đế tart nhiều, tiên tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng, thêm đường cát trắng, dùng cây đ.á.n.h trứng cầm tay khuấy đều là . Sữa trứng cần đ.á.n.h bông, đ.á.n.h bông lên ngược sẽ bọt khí, nướng bề mặt sẽ mịn màng. Sau đó, lượt thêm kem béo, sữa tươi, sữa đặc sữa trứng, mỗi thêm một thứ đều khuấy đều mới thêm thứ tiếp theo, nếu sữa trứng sẽ tách lớp, ăn sẽ ngon.

Trong hỗn hợp sữa trứng khuấy đều, thêm bột trứng và bột mì 8, tiếp tục khuấy đều, cuối cùng, dùng rây lớn lọc qua hai . Lọc như xong, sữa trứng sẽ đặc biệt mịn màng, hương vị cũng .

Để yên sữa trứng bàn một lát, vặn thể lấy đế bánh . Dựa theo kích thước của từng chiếc khuôn nhôm, mỗi chiếc rót đầy đến tám phần là , tham lam đổ quá nhiều khi nướng chín chắc chắn sẽ tràn hết ngoài, thì cũng uổng công vô ích.

Vặn lò nướng ga, để mức lửa . để nóng lò , Đào Đào còn thò tay trong thử nhiệt độ, thấy độ nóng gần , liền đặt khay nướng xếp mười chiếc bánh tart trứng tầng giữa của lò nướng.

Đào Đào còn đặc biệt cẩn thận điều chỉnh vị trí vài , đảm bảo khay nướng đặt ở chính giữa, chỉ sợ nướng đều lửa.

Cửa lò nướng bằng kính dày màu , thể thấy bên trong.

Ngọn lửa màu xanh lam đang cháy hừng hực.

Nướng mười phút, đế tart bắt đầu tách lớp lên phồng, phần rìa từ từ nở , từng lớp từng lớp một, mùi thơm đậm đà của trứng, của sữa, của bơ của bánh tart trứng cũng bắt đầu lan tỏa.

Đào Đào say sưa hít một thật sâu.

Ừm, tệ! Chính là cái mùi vị !

Đậm đà, béo ngậy, ngọt mà ngấy, còn mang theo một chút mùi cháy sém thơm lừng.

Dù đây cũng là đầu tiên cô thể hiện tay nghề kể từ khi trùng sinh, cô cứ canh lò nướng, mắt rời lấy một giây mà chằm chằm liên tục.

Nướng đến phút thứ mười tám, sữa trứng qua cũng đông , bề mặt bắt đầu xuất hiện những đốm cháy sém, mũi Đào Đào thính như mũi chó, ngửi thấy mùi vị đổi liền vội vàng mở cửa lò nướng kỹ một cái, đó bận rộn vặn núm xoay lùi một nấc, nếu đáy bánh tart sẽ cháy khét ngay lập tức.

Nướng tầm hơn 20 phút một chút, Đào Đào đeo găng tay kéo khay nướng , thấy diện mạo bên ngoài liền hài lòng.

Đế tart vàng ruộm, lớp đế ngàn lớp nở , trong mười cái hai cái khuôn nhôm do cô gấp to, lẽ là do lửa nướng tới, đáy đế bánh mềm một chút; hai ba chiếc khuôn nhôm nhỏ nhất thì nướng quá lửa, sưã trứng nứt , đáy cũng cháy.

Loại lò nướng kiểu cũ kiểm soát nhiệt độ đúng là khó thật, Đào Đào dựa kinh nghiệm kiếp để phán đoán nhiệt độ và thời gian nướng, xem bản vẫn quen lắm với loại lò nướng , còn luyện tập nhiều hơn nữa.

Cô nhặt những sản phẩm , cầm lấy cái cháy khét nhất, tự c.ắ.n một miếng.

Ừm, hương vị cũng tạm , chính là nỡ cho nhiều bơ, mùi sữa kém hơn so với đây cô , thêm mỡ lợn và mỡ trừu, ăn thì cảm giác nhiều dầu một chút, nhưng bây giờ vẫn còn nóng, ngược cũng ngấy.

Tổng thể hơn so với dự kiến của cô.

Có điều... cô chọn một cái nhiều đốm cháy sém nhất, hình dáng mỹ nhất, những cái khác đều cố ý bóp nát vụn .

Cái giữ , dùng một chiếc đĩa nhỏ đựng cẩn thận, cầm theo chiếc thìa nhỏ, vui sướng hớn hở bưng , đưa tới mặt Úc Loan.

Cậu nhóc vẫn đang quỳ gối bò rạp mặt đất, tập trung cao độ việc ghép mấy miếng mảnh ghép cuối cùng.

Đào Đào ghé đầu một cái liền giật , nhanh như ghép xong một bức tranh ? Vừa cô tìm nửa ngày trời cũng tìm thấy một mảnh nào khớp cả, đến chuyện khác, nhóc những việc như thế thật sự lợi hại.

Chẳng trách kiếp , khi dì Úc đưa Hồng Kông lâu, Đào Đào còn từng dì nhỏ của Úc Loan nhắc đến, còn tham gia cuộc thi Lego quốc tế gì đó, còn là tuyển thủ nhỏ tuổi nhất lúc bấy giờ.

Khi đó, Đào Đào còn chẳng Lego là cái thứ gì, cô chỉ Gao Le Gao là một loại sữa bột ca cao uống khá ngon thôi.

"Khoai Môn, đến đây, nhóc nếm thử ." Đào Đào xổm xuống, đưa chiếc bánh tart trứng thơm phức đến mặt , "Lần đầu tiên đấy, nhóc thử xem hương vị thế nào?"

Úc Loan vẫn đang ghép.

"Khoai Môn? Khoai Môn! Ăn bánh tart trứng nè!"

Đào Đào gọi hai ba , càng gọi càng to giọng, Úc Loan mới như mới thấy, mờ mịt ngẩng đầu lên.

Vừa ngẩng đầu, liền thấy Đào Đào đang với đôi mắt sáng lấp lánh, từ từ hạ hàng mi xuống, dời tầm mắt , chằm chằm chiếc bánh tart trứng còn nóng hổi nửa ngày trời nhúc nhích.

Đào Đào tưởng dám nếm thử món ăn mới, đang định khuyên nhủ, từng chút một ngẩng đầu lên, tầm mắt cẩn thận dời trở về, mắt xuống sàn nhà, đột nhiên với cô một câu kỳ lạ: "Chị ơi, em là ."

"Hả?"

"Chị ơi, là của em, là ."

Cậu chỉ chỉ chính .

"Mẹ sinh em, em cũng là , em là thức ăn."

Cậu nắm chặt hai nắm tay nhỏ, lấy hết dũng khí, đôi mắt tròn xoe sáng ngời thẳng cô, vô cùng nghiêm túc:

"Chị ơi, tại chị gọi em là Khoai Môn?"

Úc Loan, Úc Loan... dùng cách của địa phương lên thì giống như phát âm của từ "Khoai Môn", hơn nữa còn là đứa trẻ sinh ở thôn Lệ Phố, mặc dù thôn Lệ Phố ở chỗ bọn họ là Lệ Phố sản xuất khoai môn Lệ Phố nổi tiếng , nhưng mà... là khoai môn Lệ Phố mà!

Thật là duyên.

Đây đương nhiên là biệt danh kiếp cô đặt cho Úc Loan, cô từng gọi như suốt mười mấy năm... Sau khi sống , chính cô cũng nhận , là từ lúc nào gọi một cách tự nhiên như .

Đào Đào gãi gãi đầu, đột nhiên nhanh trí nghĩ một kế: "Dùng thức ăn tên gọi là chuyện bình thường mà, tất cả trẻ con đều tên ở nhà, tên ở nhà của là Bồ Đào là quả nho đó thôi, bây giờ đặt cho một cái tên ở nhà là Khoai Môn, như thì hai chúng đều là thức ăn , là ?"

Úc Loan ngẩn , khẽ há hốc mồm.

Cậu còn nhíu chặt lông mày, trầm tư suy nghĩ về chuyện " nên cùng Đào Đào thức ăn ".

Lừa gạt thành công ... Đào Đào đang nghĩ gì, dứt khoát dùng thìa nhỏ xúc một chút sữa trứng trong bánh tart, thổi thổi, liền nhét trong miệng .

Úc Loan giật nảy , ngậm phần sữa trứng bánh tart ấm áp và trơn trượt , trợn to hai mắt, luống cuống .

"Nuốt xuống chứ, đây là bánh tart trứng." Tính cách Đào Đào vốn dĩ là như , thể nào lúc nào cũng cẩn thận dè dặt đối xử với Úc Loan , cô trực tiếp dùng tay bóp hai má cho miệng ngậm , "Ăn ! Ngon lắm đó!"

Úc Loan sợ hãi lùi phía một cái, căng thẳng đến mức cổ họng động đậy.

À, nuốt xuống .

Toàn Úc Loan cứng đờ .

Xong xong xong ... Cơ thể đang kinh hãi, thế nhưng, mùi sữa và mùi trứng ngọt ngào vẫn lưu trong miệng ... Điều khiến luống cuống sững sững sốt một hồi lâu, theo bản năng l.i.ế.m liếm môi.

Sao giống như đang cho mèo hoang ăn thế ... Đào Đào bất lực lắc đầu, nhanh tay nhanh mắt nhét miệng một thìa nữa, hỏi: "Thế nào, ngon đúng ? Cho nhóc , tự ăn !"

Cô đưa chiếc đĩa về phía , Úc Loan đón lấy, nuốt muỗng bánh xuống, há hốc mồm, nhưng giống như lưỡi thắt nút, miệng há ngậm cố gắng nửa ngày trời, mới bỗng nhiên chút uất ức mà nặn một câu:

"Chị ơi."

"Hửm?"

"Chúng thể nữa ?"

"..." Đầu óc nhóc vẫn còn đang xử lý câu hỏi đó thế nhỉ?

Đào Đào, vất vả việc hồi lâu nhưng nhận lời khen ngợi, mặt cảm xúc đáp: "Không thể!"

Úc Loan càng uất ức hơn, khóe miệng trễ xuống, bĩu môi cúi đầu.

Lông mi của dài dày, nhưng hề cong vút mà rủ thẳng xuống, lúc dường như đang cố gắng kiềm chế nỗi buồn, hàng mi run rẩy hồi lâu, khiến Đào Đào cũng chút áy náy . Sao cô quên mất, Úc Loan là chịu nổi sự trêu chọc chứ?

[Truyện được đăng tải duy nhất tại TruyenMo.com - https://truyenmo.xyz/thap-nien-90-tiem-banh-mi-pho-nam/chuong-7-co-dinh-lam-nguoi-nua-khong.html.]

Lòng cô sinh cảm giác áy náy , đang định dịu dàng dỗ dành một chút.

Úc Loan bỗng nhiên chủ động vươn tay , nắm lấy cổ tay Đào Đào, nhẹ nhàng mềm mại :

"Được chị..."

Tuy rằng thì buồn.

chỉ một chị là , chị thật đáng thương mấy.

Đào Đào còn tưởng rằng chủ đề thế là kết thúc , tự cũng nhà bếp lấy một cái bánh tart ăn, trực tiếp nhét cái bánh tart tay , giả vờ trợn mắt tức giận đe dọa: "Ăn , đây điều là đầu tiên chị cho đó, ăn hết sạch sành sanh cho !"

Úc Loan cô lườm đến mức rụt cổ , hai tay bưng chiếc đĩa nhỏ , ngắm nghía bốn phía một hồi.

Tròn trịa, màu vàng kim, ngửi thấy thơm phức, thối cay chua... ăn .

Chị ăn hết sạch.

Vậy thì ăn thôi.

Úc Loan trở chiếc ghế nhựa nhỏ, cầm chiếc thìa nhỏ xúc một miếng từ phần rìa, nghiêm cẩn dọc theo rìa của đế tart theo chiều kim đồng hồ mà xúc, xúc hết phần nhân bánh tart , mới cúi đầu ngoan ngoãn gặm từng miếng nhỏ phần đế, đương nhiên cũng là gặm theo chiều kim đồng hồ, gặm một vòng viền hoa.

Tuy rằng cách ăn thần kỳ, nhưng Đào Đào vẫn yên tâm mỉm .

Xem bánh tart trứng trong thực đơn an của nhóc.

Ăn xong, Đào Đào liền dắt Úc Loan rửa tay.

"Nào, rửa tay thì rửa như thế , dùng xà phòng xoa lòng bàn tay , xoa mu bàn tay, đó xoa các kẽ ngón tay."

Đứa trẻ bảy tuổi bản nó năng lực tự chăm sóc cũng bao nhiêu, huống chi là Úc Loan chứ?

Đào Đào chỉ dạy vô cùng tỉ mỉ.

Xả nước xong, sờ sờ xem tay còn trơn , da tay rít rít còn bọt nữa tức là sạch .

Úc Loan ngoan ngoãn bắt chước Đào Đào, lòng bàn tay xoa mu bàn tay, mu bàn tay xoa lòng bàn tay, hào hứng rửa tay hẳn mấy , mỗi rửa xong, còn giơ đôi tay ướt sũng lên cho Đào Đào kiểm tra xem sạch .

Cái điệu bộ nhỏ nhắn nghiêm túc còn ngóng trông khen ngợi Đào Đào phì , lấy chiếc khăn lau tay đến lau khô cho , thuận miệng khen một câu: "Khoai Môn của chúng giỏi quá!"

Úc Loan giọng điệu phóng đại của Đào Đào khen đến mức ngượng ngùng, khóe miệng nhếch lên cố tình nhịn , mím môi cúi đầu.

Cậu theo bản năng dời mắt , dừng một chút, cố gắng kiểm soát bản chuyển ánh mắt trở .

Cậu Đào Đào, bỗng nhiên gọi: "Chị ơi."

Đào Đào: "Hửm?"

"Em cùng chị."

"?"

Úc Loan nắm lấy tay cô, giống như hạ một quyết tâm to lớn ghê gớm nào đó, vẻ mặt bi tráng, nước mắt lưng tròng.

"Chị , em cũng ."

"Sau chúng đều là nữa."

"..."

Đào Đào tuyệt vọng nhắm mắt , giơ tay vỗ vỗ cái miệng của .

Đáng đời cái tội vạ miệng!

Đào Quảng Chí và Úc Mỹ Trân chen chúc trong làn sóng ở vũ trường lộ thiên tại Quảng trường Nhân dân, nhún nhảy loạn xạ theo nhịp điệu disco mạnh mẽ từ chiếc loa quảng trường vang lên. Chiếc đèn màu lớn kéo tạm bợ bằng một sợi dây điện buộc cây đang vù vù tròn, những đốm sáng đỏ, xanh, vàng dội xuống như mưa, hoa hết cả mắt.

Hai ngửa cổ lắc đầu, cùng đấu vũ vô cùng vui vẻ. Gần chín giờ , hai mới chợt nhớ , ở nhà còn hai đứa nhóc quan hệ hòa thuận cho lắm, đành vội vàng thu dọn về.

Hai thực đều mới chỉ ngoài ba mươi tuổi, việc kết hôn sớm sinh con sớm tước nhiều sở thích của họ, nếu như con cái, hai họ e là thể nhảy disco suốt cả đêm.

Đèn đường phố Thắng Lợi vàng vọt mù mờ, những cây xoài hai bên đường xào xạc trong gió đêm, gương mặt Đào Quảng Chí đầm đìa mồ hôi, dùng sức đạp chiếc xe đạp lên dốc, gióng ngang phía treo chiếc túi xách nhỏ màu đỏ của Úc Mỹ Trân, còn một túi kem cây mua khi qua tiệm tạp hóa.

Yên xe, Úc Mỹ Trân buông mái tóc dài thướt tha đang nghiêng một bên.

Cả hai ướt đẫm mồ hôi, tóc mai đều còn ướt sũng, nhưng trong lòng sung sướng cực kỳ. Cánh tay Úc Mỹ Trân ôm lấy eo ông, mặt áp tấm lưng đẫm mồ hôi của ông , nheo mắt hóng gió.

Đã nhiều năm cô sống những ngày như thế .

Xe rẽ đầu con ngõ, bánh cán qua một viên gạch xi măng lỏng, Úc Mỹ Trân xóc nảy một cái, m.ô.n.g đều nảy lên khỏi yên xe, vỗ lưng : "Anh chậm chút!"

Đào Quảng Chí ha ha lớn, cố ý đạp mạnh hơn, lúc xuống dốc còn cố tình thả lỏng tay lái, dọa Úc Mỹ Trân ôm chặt lấy eo ông, chiếc xe đạp đang loạng choạng đông tây nam bắc hét lên vui sướng.

Đào Quảng Chí cũng to hét lên.

"Tối nay vui quá mất." Qua khỏi đoạn đường xuống dốc, Đào Quảng Chí cuối cùng cũng chịu yên phận đạp xe, còn cảm thán một câu, "Bà xã , em phát hiện ? Đều điện thoại gọi tới tìm nha."

Đổi là thời gian , hai bọn họ vũ trường chơi đầy nửa tiếng, mấy hàng xóm chuẩn sẵn tinh thần sẽ gọi máy nhắn tin đến tiệm tạp hóa gần quảng trường để tìm bọn họ, gọi bọn họ về.

Hôm nay động tĩnh gì, chứng tỏ hai đứa trẻ ở chung khá , bởi , Đào Quảng Chí và Úc Mỹ Trân chỉ đầu tiên chơi thỏa thích như , hơn nữa trong lòng còn vì thái độ đột nhiên nới lỏng của Đào Đào mà lấy may mắn.

Đến cửa nhà, Đào Quảng Chí dừng xe, Úc Mỹ Trân nhảy xuống tiên sửa sang tóc và váy, còn ông cầm lấy túi xách của Úc Mỹ Trân và túi kem mở cửa .

"Em cứ từ từ thôi, em đang giày cao gót, đừng để vấp, để mở đèn ... Ủa? Mùi gì ?" Cửa cuốn mới kéo lên, Đào Quảng Chí đang đầu dặn dò Úc Mỹ Trân, liền ngửi thấy một mùi thơm bay tiên.

Ông ngẩn , kìm hít sâu một .

Mùi thơm của sữa nướng và trứng nướng thật đậm đà.

Đào Quảng Chí ngửi một cái là ngửi ngay: "Ơ? Muộn thế , ai bánh tart trứng ?"

Hơn nữa mùi vị ngửi ... cảm thấy vẻ như khá là khác biệt.

Úc Mỹ Trân sửa sang xong tóc và váy đến cửa, thấy lời của liền tiếp lời: "Trong nhà chỉ hai đứa trẻ, còn ai nữa chứ?"

Có điều cô cũng nhanh chóng ngửi thấy, kinh ngạc : "Có hai đứa trẻ ngoài mua đồ ăn ngon ? Mua ở nhỉ, thơm quá!"

"Không mua ." Đào Quảng Chí nhíu chặt lông mày.

Dù tay nghề bình thường, nhưng dù ông cũng là thợ bánh, nghề bao nhiêu năm , vẫn ngửi , trong nhà chắc chắn dùng đến lò nướng , khắp nhà đều là cái mùi vị , mùi vị còn chút nóng hổi, đây là mùi vị mua từ bên ngoài về, đồ mua về thể cái mùi thơm nóng hổi mới nướng xong như thế .

"Không là hai đứa trẻ nướng chứ?" Úc Mỹ Trân tin lắm.

Đào Đào mới tám tuổi, tuy rằng thỉnh thoảng khi Đào Quảng Chí bánh cũng sẽ bảo con bé giúp đỡ đưa đồ, rót nước, nhào bột vài cái chút bánh màn thầu nhỏ nọ, nhưng ngày thường cũng thấy con bé thực sự tự những thứ .

Úc Loan càng cần , đứa trẻ thật là khiến lo lắng, những chuyện nhỏ nhặt trong cuộc sống nhóc đều học chậm hơn so với các bạn cùng lứa tuổi, năm nay mới nhanh nhẹn một chút, mặc quần áo tất giày .

Đụng lò nướng? Cậu nhóc thậm chí lò nướng trông như thế nào còn chắc nhận , thể nướng!

Đào Quảng Chí và Úc Mỹ Trân , thể giải thích nguyên nhân, kéo dây mở sáng đèn, kìm mà bước nhanh bên trong.