Trọng Sinh Thập Niên 60: Nàng Dâu Nhà Tôi Siêu Dữ Dằn - Chương 447: Bắt Tay Vào Làm Đồ Ăn Nhanh

Hiện giờ nguồn nguyên liệu phong phú.

Kinh doanh ăn uống cũng chẳng chuyện dễ dàng gì.

Lý Hữu Quế vội vàng tìm nhân viên ngay, mà tự thử một lượt ở nhà . Cô tính toán kỹ càng : khoai tây chiên, gà rán, món nướng chảo sắt, ma lạt thang cay tê, hoành thánh sủi cảo và đồ nướng xiên que.

Đây đều là những món ăn cô quen thuộc nhất ở kiếp . Nếu do thời buổi lương thực thực phẩm vẫn còn thiếu thốn, chủng loại cô đưa chắc chắn còn phong phú hơn nhiều.

Khoai tây giá rẻ, Lý Hữu Quế trực tiếp mua sỉ cả một bao tải lớn về, đó đặt một chiếc chảo sắt hình chữ nhật gờ viền, mua thêm hai chiếc nồi to, đặt thợ một chiếc bếp nướng dã ngoại, thế là công cụ cơ bản đủ bộ.

dịp cuối tuần, bà nội Lục chuyện liền về nhà giúp một tay. Một già một trẻ, gọt vỏ thái củ, dùng hết tròn ba mươi củ khoai tây, rửa sạch ngâm nước, để một lúc vớt để ráo, rắc thêm chút muối và bột mì.

Lúc bếp lò đỏ lửa, cô đổ dầu chảo gang, đợi nhiệt độ dầu tăng lên mới thả từng mẻ khoai tây ráo nước chiên, đến khi chín vàng giòn rụm mới vớt .

Từng cọng khoai tây vàng ươm, kích cỡ đều tăm tắp trông vô cùng bắt mắt và ngon miệng. Lý Hữu Quế rắc thêm chút muối hạt mịn mẻ khoai, nhân lúc còn nóng bốc ngay mấy cọng nếm thử.

Hương vị quả thật tệ, giống hương vị của chuỗi đồ ăn nhanh Mái Vòm Vàng ở kiếp . Bản Lý Hữu Quế cũng cảm thấy vô cùng hài lòng. Dẫu kiếp cô nếm qua đủ loại khoai tây chiên với nhiều phong vị khác , nay tự tay chuẩn vị thế là quá mỹ mãn .

Thời sẵn tương cà đóng chai, cô liền tự phối các loại bột gia vị như bột thì là, tiêu bột và bột ớt, thử qua từng loại một, cảm thấy hương vị đều cuốn hút.

Bà nội Lục cũng tự nếm thử, ăn xong bà tấm tắc khen ngon. Mùi vị quả thực ngon hơn nhiều so với món khoai tây luộc khoai tây xào thường ngày. Đã thế cô cháu gái nuôi còn bảo vẫn đang thiếu một loại nước sốt đặc biệt, nếu thì vị còn tuyệt đỉnh hơn nữa.

Thấy , ngay cả bà nội Lục cũng tràn trề lòng tin đối với quán ăn nhỏ , chẳng còn chút lo lắng nào về việc buôn bán ế ẩm.

Riêng món đồ nướng xiên que thì cần thử, bởi Lý Hữu Quế từng nướng nhiều trong các dịp liên hoan đó, tay nghề cơ bản là gì bàn cãi.

Còn về món gà rán, Lý Hữu Quế nghĩ gà miếng rút xương hoặc gà chặt miếng nhỏ sẽ tiết kiệm dầu và củi lửa hơn. Cô chặt thịt gà từng miếng ăn, dùng các loại gia vị tẩm ướp thật kỹ, đợi miếng thịt ngấm đượm gia vị mới cho chảo dầu chiên ngập lửa.

Trong lúc chờ thịt gà ngấm gia vị, Lý Hữu Quế và bà nội Lục cùng gọt vỏ thái mỏng hết khoai tây còn , lặp các bước sơ chế y như ban nãy, đó để bà nội Lục chiên khoai, còn cô chuyển sang chuẩn nước dùng cho món ma lạt thang.

Gia vị thảo mộc nấu nước dùng cũng thu mua đủ cả. Rửa sạch xong, cô thả một chiếc nồi lớn khác đang đun nước sôi sùng sục, lấy xiên tre xâu từng loại rau củ . Đợi nồi nước hầm thảo mộc tỏa mùi thơm nồng nặc cay tê, Lý Hữu Quế mới thả mấy chục xiên rau củ nồi, đó tắt bếp ủ nóng đợi ngấm vị.

Khi cô thành xong xuôi việc, La Đình bước chân tới cửa. Anh nhận tin báo hôm nay thử đồ ăn cho quán mới, một việc trọng đại thế thể vắng mặt chứ!

Không chỉ một tới, ngay cả chiến sĩ cần vụ cũng cùng. Anh vô cùng hứng thú và cảm động những việc Lý Hữu Quế đang , bởi hưởng lợi trực tiếp chính là những đồng chí xuất ngũ , trong đó cả bản nữa.

Hai đàn ông to khỏe bước cửa bốc ngay khoai tây chiên ăn , chủ yếu vì món nhiều nhất, nhanh nhất, còn nóng hổi giòn tan. Khoai tây vốn là thứ lương thực họ ăn quen thuộc hàng ngày nên lúc đầu cả hai chẳng đặt nhiều kỳ vọng, nào ngờ c.ắ.n một miếng là miệng dừng .

“Ngon quá!”

“Không ngờ khoai tây thể thành món ngon thế .”

“Chấm thêm mấy thứ bột , mùi vị càng đậm đà.”

“ thích chấm bột ớt với bột thì là nhất.”

“Không chấm bột cũng ngon, sẵn vị mặn miệng .”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại TruyenMo.com - https://truyenmo.xyz/trong-sinh-thap-nien-60-nang-dau-nha-toi-sieu-du-dan/chuong-447-bat-tay-vao-lam-do-an-nhanh.html.]

La Đình và cần vụ ăn tấm tắc bình phẩm, mỗi bưng một đĩa to, chẳng mấy chốc quét sạch bách, vẻ mặt ai nấy đều thòm thèm, miệng.

Rất nhanh đó, hai họ giành lấy công việc từ tay bà nội Lục, cùng chiên các mẻ khoai tây tiếp theo.

Đợi chiên xong mấy đĩa lớn, cần vụ liền xung phong mang sang cho ở các cửa hàng khác nếm thử.

Lúc , Lý Hữu Quế ngoài lấy chiếc chảo nướng sắt đặt về. Loại chảo sắt đơn giản thời gian gia công lâu, chỉ mất một buổi chiều là thợ gò xong.

Chảo sắt mang về lập tức cọ rửa sạch sẽ, đặt lên bếp than đun nóng, đó lấy mỡ lợn quét đều khắp mặt chảo một lượt, thế là thể bắt đầu nướng đồ ăn.

Món nướng chảo sắt dễ dàng. Khi chảo nóng và láng một lớp mỡ, chỉ việc đặt đủ loại rau củ thịt thà lên bề mặt, nướng dùng xẻng ấn nhẹ, đợi chín thì gắp để ráo bớt dầu, quét thêm nước sốt gia vị thơm nức là thể thưởng thức.

Người đầu tiên thưởng thức món nướng chảo sắt mới lạ chính là bà nội Lục và La Đình, kết quả tự nhiên là nhận sự khen ngợi nồng nhiệt. Chỉ điều bà nội Lục tuổi tác cao, dám ăn nhiều đồ dầu mỡ, thành phần lớn đều chui tọt bụng La Đình.

Ngon thật đấy!

Hương vị quả thực đậm đà hết chỗ chê!

Trước La Đình từng ăn ít món ngon vật lạ, nhưng hầm thì cũng là luộc, loại đồ ăn chiên rán xèo xèo đậm vị thế quả thực hiếm khi nếm qua. Hương vị bùng nổ thế , hỏi mấy ai cưỡng nổi?

Chẳng bao lâu , hai em Lý Kiến Văn và Lý Kiến Hoàn cũng vội vã tan học chạy về. Cả hai trông như hổ đói vồ mồi, chẳng chẳng rằng sà ngay bàn ăn lấy ăn để.

Liên hệ fanpage Mộng Mộng để đề xuất truyện nhé.

May mà Lý Hữu Quế chuẩn nhiều, bữa tối hôm nay cả nhà quyết định ăn những món . Đợi Lý Hữu Liễu và ông nội Lục về tới nơi, cô mới bật bếp nấu nồi ma lạt thang, thả mẻ thịt gà cuối cùng chảo chiên giòn, cả sân ngập tràn mùi thơm nức mũi.

Gà rán ăn kèm khoai tây chiên vốn là cặp bài trùng tuyệt hảo, ma lạt thang kết hợp với đồ nướng chảo sắt cũng là sự phối hợp vô cùng ăn ý. Tóm ai nấy đều khen món nào cũng ngon tuyệt, thể tự tin mở quán .

Tất nhiên quán vẫn thể khai trương ngay lập tức, vì sang ngày mai còn thử nghiệm thêm hương vị của món sủi cảo và hoành thánh nữa.

Sủi cảo và hoành thánh đương nhiên vẫn do Lý Hữu Quế và bà nội Lục đảm nhiệm. Từ sáng sớm tinh mơ, hai chợ mua bột mì, thịt lợn, xương ống, hẹ tươi, trứng gà, bắp cải, nấm hương và hành boa-rô, mang về băm nhuyễn thái nhỏ.

Lúc , sức khỏe hơn của Lý Hữu Quế mới phát huy tác dụng triệt để. Việc cán vỏ sủi cảo đối với cô chỉ là chuyện nhỏ, tốc độ tay nhanh thoăn thoắt, thêm sự phối hợp nhịp nhàng của bà nội Lục nên nhanh .

Dù hôm nay chỉ là thử để nếm vị, nhưng Lý Hữu Quế vẫn một lượng lớn, cô dự định mời bộ nhân viên ăn một bữa sủi cảo no nê.

Thế là La Đình và cần vụ cũng xắn tay giúp, hai cán vỏ, hai gói bánh. Lát , Vương Lộ và La Tiểu Long cũng chạy sang nhập hội, bận rộn gần như cả ngày trời mới gói xong mấy trăm cái sủi cảo.

Cứ gói xong một mẻ đem luộc một mẻ, đó xếp cặp lồng mang phân phát cho các cửa hàng. Cho đến khi tất cả đều ăn sủi cảo nóng hổi, mới đến lượt nhóm Lý Hữu Quế bàn ăn.

Hương vị dĩ nhiên là thơm ngon miễn chê. Phải rằng Lý Hữu Quế đập thêm trứng gà nhân, thịt lợn chọn loại năm phần mỡ năm phần nạc nên độ béo ngậy vô cùng đầy đặn, chấm cùng giấm tiệt trùng pha nước tương và ớt băm, ngon đến mức ai ăn cũng xuýt xoa.

Thực tế chứng minh, quán ăn bình dân chắc chắn sẽ ăn phát đạt, đây là kết luận thể nhất trí thông qua.

Ngay đó, La Đình liền gọi điện thoại cho Long T.ử Kiện, nhờ tìm giúp ba đồng chí xuất ngũ đến đây, ưu tiên những mang thương tật cản trở việc bếp núc.

Lý Hữu Quế cũng tranh thủ đặt thêm một loạt công cụ nấu nướng chuyên dụng, giao cho La Tiểu Long phụ trách việc dọn dẹp, trang hoàng mặt bằng quán ăn. Chỉ chờ đến nơi là nguyên liệu thực phẩm thể lập tức chuẩn lên kệ.